• Baguettes - 2ème

    BAGUETTES - 2ème

    Baguettes - 2ème

    Suite au 1er article au sujet des baguettes faites avec une plaque à baguette, j'ai refait une fournée mais cette fois en mettant une feuille de cuisson ... résultat : les 2 baguettes faites sur plaque sont plus dorées en dessous que la première fois mais gardent quand même l'empreinte de la plaque comme une baguette industrielle ... dommage !

    A part ça, je suis contente de moi car j'ai réussi à faire les 4 baguettes de la même longueur (35cm) et de la même épaisseur ...  elles présentent bien ces mini-baguettes !

    P'tit mari se demande même si la plaque à baguettes est utile étant donné que j'ai pris le coup de main pour les façonner et que sur la plaque du four il y a de l'espace entre les 4 pâtons ... ce sera pour un 3ème essai ...

     

    Baguettes - 2ème 
    Baguettes - 2ème

    Petit déjeûner sur l'herbe ... et avec ma confiture de pêches !!!!!!!!!!!!!!!!!!Baguettes - 2ème

     

    Baguettes - 2ème


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  • Commentaires

    1
    Mardi 12 Août 2008 à 08:58
    bonjour GHISLAINE. il n'y a pas a dire , nous avons besoin l'un de l'autre et la c'est une super idée , car c'est trés beau mr mme les boulangers. ne laisse pas tes baguettes dehors , car la pluie arrive ,voila c'est fait chez moi grrrrrrrrrrrr pas facile pour moi quand il pleut avec ma titine. gros bisous et bonne journée. momo
    2
    Mardi 12 Août 2008 à 09:04
    Pistounette
    Tes photos sont toujours aussi superbes , ça fait vraiment envie .... Chez moi , c était mon arrière grand père qui était boulanger ( je ne l ai pas connu ) . Flambeau repris par deux de mes frères ( qui se sont reconvertis il y a peu ) et mon mari était pâtissier ..... ça parlait pas mal boulange à la maison ..... Cet été je n ai pas fait de pain . Il fait beaucoup trop chaud , alors j évite la chaleur supplémentaire du four ou de la machine à pain ..... On verra ça un peu plus tard dans la saison . Bonne journée . Bisous MJOE
    3
    Mardi 12 Août 2008 à 11:55
    Que de tendresse dans ton article !! J'admire la façon dont tu présentes tes articles avec d'aussi jolies présentations ! Encore bravo pour ce joli pain ! J'en prendrai bien un ti bout avec de la confiture tiens môa !!! rire Bonne journée et tout plein de bisoussssssssss
    4
    Mardi 12 Août 2008 à 12:30
    hummmm ça sent toujours aussi par chez toi Ghislaine dis tu vas faire concurence au boulange du coin là hihihi gros bisous et bonne journée
    5
    patmamy
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:29
    patmamy
    elles ont l'air bien croustillantes, j'en emporte une bz patmamy
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