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Baguettes - 2ème
BAGUETTES - 2ème
Suite au 1er article au sujet des baguettes faites avec une plaque à baguette, j'ai refait une fournée mais cette fois en mettant une feuille de cuisson ... résultat : les 2 baguettes faites sur plaque sont plus dorées en dessous que la première fois mais gardent quand même l'empreinte de la plaque comme une baguette industrielle ... dommage !
A part ça, je suis contente de moi car j'ai réussi à faire les 4 baguettes de la même longueur (35cm) et de la même épaisseur ... elles présentent bien ces mini-baguettes !
P'tit mari se demande même si la plaque à baguettes est utile étant donné que j'ai pris le coup de main pour les façonner et que sur la plaque du four il y a de l'espace entre les 4 pâtons ... ce sera pour un 3ème essai ...Petit déjeûner sur l'herbe ... et avec ma confiture de pêches !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tags : map, pain, baguette, cuit au four