• Briochettes

    BRIOCHETTES
    Source : Blog de Fidji (Brioche de Safre)

    Briochettes

    80g de margarine (j'ai mis 70g)
    1 œuf + lait = 300g
    5g de sel
    100g de sucre (j'ai mis 80g)
    1 sachet de sucre vanillé (rajout de ma part)
    500g de farine T45
    1 sachet de levure Briochin

     

    Mettre dans l'ordre comme ci-dessus dans la MAP – Programme Pâte

    A la fin du programme, sortir la pâte et l'étaler sur une table farinée et lui donner la forme désirée. Laisser lever 45 mn.

    10 mn avant la fin, préchauffer le four à 180°

    A la fin de la levée, badigeonner le dessus avec un jaune d'œuf pour faire dorer. Faire cuire environ 20 à 25 mn.

    Observation : des briochettes super bonnes !!!

     

    Briochettes

     

    « Crumble aux pommesPain de mie (en MAP) »

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 18 Avril 2008 à 09:54
    vikki
    petit coucou avant mon départ demain pour une semaine . j'emmene quelques briochettes . bisous a bientot !
    2
    Vendredi 18 Avril 2008 à 12:22
    bonjour GHISLAINE. Quelle belle presentation , je me remplie l'estomac de tes photos. Merci pour ce beau partage. gros bisous et bon week-end.
    3
    Vendredi 18 Avril 2008 à 20:10
    bblinou83
    miam miam. Je dois faire du pain demain, mais je ne sais pas encore ce que je vais faire.
    4
    Vendredi 18 Avril 2008 à 21:09
    Je peux en prendre une dis ???? rire Rien que de les regarder ça donne envie d'y goûter avec une petite infusion du Maroc !!! hummmm j'en ai l'eau à la bouche !!!
    5
    carmen
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:29
    carmen
    cela me donne envie d'en manger miammm. il va falloir que je m'acheter map. bise carmen bon week-end
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