• Brochettes de tomates cerises à la feta et aux olives

    BROCHETTES DE TOMATES CERISES A LA FETA ET AUX OLIVES
    Source : Fiche de mon classeur de cuisine


    Photo originale de la fiche
    (voir plus bas la mienne et lire "observation")

    img321-bis.JPG Image hébergée par servimg.com

    Pour 6 personnes
    500g de tomates cerises
    200g de feta
    1 bocal d'olives vertes dénoyautées
    3 CS d'huile d'olive
    1 cc d'herbes de provence


    Couper la feta en petits dés. Mettre dans un plat creux et ajouter les tomates cerises et les olives.
    Arroser d'huile d'olive et parsemer d'herbes de provence. Mettre au frais 30 mn.

    Egoutter les ingrédients et les piquer sur des brochettes en bois en les alternant.
    Disposer les brochettes dans un plat ou sur un support.
    Servir à l'apéritif.


    S6005975.JPG
    Observation : Ma photo le prouve, mes cubes de feta se sont brisés en les piquant sur les brochettes en bois !?!?
    On trouve dans le commerce la feta prête à l'emploi et déjà découpée en cubes ... ceux-ci seront peut-être moins fragiles pour les piquer  ... à revoir ...

    Pour combler les trous de la feta tombée, j'ai rajouté des olives, d'où le manque d'harmonie ... dommage !
    En tout cas pour la famille, le fait que la feta soit en miettes n'a pas été un problème :  tomates, olives ... et feta ... tout a été mangé !

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 3 Mai 2009 à 12:09
    stellla
    hummm trop jolies tes petites brochettes
    bz et bon dimanche
    2
    Dimanche 3 Mai 2009 à 13:41
    irisa
    Quel beau festival coloré ! ça sent la fête ici , et la féta c'est délicieux même émiéttée ( j'en ai tjrs à la maison !)
    3
    Jeudi 7 Mai 2009 à 08:57
    Très Beau blog,j'adore tes recettes qui ont l'air très gouteuses
    Par cette journée radieuse je profite aussi de mon passage sur ce blog pour souhaiter une bonne journée à tous

    À bientôt j'espère
    4
    Samedi 9 Mai 2009 à 20:05
    Nadine
    Cela a dû être très bon , j'ai mangé de la féta pour la première fois chez mon fils il y a quelques jours et c'est très bon.
    5
    Pistounette
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:29
    Coucou Ghislaine

    Miam miam , ça sent l été tout ça !!!!

    J ai noté ta recette , car c est super bon les petites brochettes comme ça .

    J en fait plein , souvent , car la liste est infinie .

    J ai un peu délaissé mon blog pour un moment , car trop de choses à faire ( et de soucis aussi ) , mais le beau temps me donne envie de réorganiser tout ça .

    Mille bisous

    MJOE
    6
    franchineu
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:29
    franchineu
    qu'importe les miettes ça a l'air extra

    grosses bises
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