• Cake au yaourt et aux fruits secs

    CAKE AU YAOURT ET AUX FRUITS SECS
    Source : Recette WW
     

    Cake au yaourt et aux fruits secs

    Pour 8 à 10 tranches  :
    160g de farine
    2 yaourts nature 0%
    40g de raisins secs (j'ai mis 80g)
    4 figues sèches (pas mis)
    200g d'abricots secs
    ½ cc de sel
    1 cc de levure chimique
    4 œufs
    16cc de cassonade, soit 80g
    1 cc de margarine allégée
    + rajout de ma part : 1 sucre vanillé

     

     

    Préchauffer le four à 180°.

    Couper les abricots (et les figues) en petits morceaux et les faire tremper dans un peu d'eau tiède (j'ai ajouté dans l'eau : 1 CS de rhum)

    Battre les œufs avec les yaourts, les sucres, le sel. Ajouter la farine mélangée à la levure, bien mélanger et ajouter les fruits secs égouttés.

    Beurrer légèrement un moule à cake, verser la préparation et enfourner pour 50/55 mn environ.

    Observation : un cake qui donne de l'énergie avec ses bons fruits secs ... un régal !!!!

     

    Cake au yaourt et aux fruits secs

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 14 Octobre 2008 à 08:37
    lesmainsblanches
    et bien on dirait que c'est moi dimanche matin!!j'avais la famille a la maison pour dejeuner et le soir c'etait chez ma fille pour finir les restes,comme je faisais couscous et bien pratiquement pas dormie a 6 h je dressée ma table ou plutôt mes tables car nous etions 14 personnes en tout (heureusement que j'avais mes 2 puces ) qui ont fait les verrines et embalage des pt'its cadeaux perso pour mettre a chaque place ,c'est vrais que c'est un casse meninge mais oh que cela fait du bien. cogite ma belle tu verras qu'une inspiration t'arrivera sans y pensé !! moi l'idée m'est venue de ma belle soeur le jeudi elle me dit au tel ,pourquoi ne ferais tu pas un couscous ,oh dans ma tete et c'etait parti pour la liste des courses. allez ma belle courage et gros bisous a vous deux. momo ( j'attend ma femme de menage) elle m'a dit 8h et il est 8h35 et personne grrrrrrrrrrrrr tu vois ça m'enerve.
    2
    Mardi 14 Octobre 2008 à 09:09
    babouchka
    Magnifique ton cake. Bravo!!!
    3
    Mardi 14 Octobre 2008 à 10:46
    lory
    miam..j'adore ce type de cake! J'en fais souvent,mais avec des yaourts au brebis, ou grec
    4
    Mardi 14 Octobre 2008 à 11:43
    carochoccoco
    c'est trèa accueillant et chaleureux chez toi! sympa! ton cake est très appétissant!
    5
    Mardi 14 Octobre 2008 à 15:00
    patmamy
    il a l'air trés bon ce cake.bz patmamy
    6
    Mardi 14 Octobre 2008 à 19:27
    coucou ghislaine miammmm, ce cake m'a l'air hummmmm délicieux gros bibis et merci pour toutes ces recettes
    7
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 08:58
    bblinou83
    miam, ça me donne faim
    8
    Vendredi 17 Octobre 2008 à 20:31
    EmilieRD
    Il a l'air extra moelleux ce cake! Vous avez du vous régaler!
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