• Cake au yaourt et pomme

     

    Cake au yaourt et pomme

    Ma façon de faire le gâteau au yaourt mais cette fois en cake et avec pomme

     

    Cake au yaourt et pomme

     

    Pour la base du gâteau au yaourt :
    1 yaourt nature normal ou velouté (garder le pot)

    1 pot de sucre
    1 sachet de sucre vanillé
    3 oeufs
    2 pots de farine
    1 pot de maizena
    1/2 pot d'huile
    1 sachet de levure

    Pour la garniture :
    2 pommes
    1 CS de rhum

     

     

     

    Préchauffer le four à 180°C.

    Dans un saladier, verser le yaourt, le sucre, le sucre vanillé, mélanger avec un fouet.

    Ajouter les œufs et mélanger, puis l'huile et mélanger.

    Tamiser ensemble farine - maizena - levure et verser en plusieurs fois dans la préparation tout en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.

    Facultatif : verser la cuillère de rhum et mélanger à nouveau.

    Eplucher, vider le centre et couper en petits dés les pommes. Les mélanger dans la pâte avec une cuillère en bois.

    Verser la préparation dans un moule à cake beurré et faire cuire au four environ 35 min, surveiller la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir à peine humide.

    Sortir du four, laisser refroidir un instant et démouler dans un plat de service.

     

    Observation : Que ce soit nature ou avec des pommes, ce dessert accompagné d'un café ou d'un thé est toujours très apprécié !!!

     

    Cake au yaourt et pomme

     

    Cake au yaourt et pomme

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 4 Septembre 2020 à 19:28

    un  cake au yaourt et aux pommes bien sympa pour les goûters des gourmands. bonne soirée

      • Mercredi 9 Septembre 2020 à 17:21

        ccoucou Michelle, oui ce genre de cake est toujours apprécié, bisous

    2
    Samedi 5 Septembre 2020 à 10:23

    Avec la saison des pommes qui arrive, merci Ghislaine pour cette recette bien appétissante et à tenter.

    Bisous et bon week-end! smile

      • Mercredi 9 Septembre 2020 à 17:23

        coucou Mireille, le cake au yaourt est toujours une réussite et avec des fruits c'est tout aussi gourmand, pomme, poire ou autre, c'est un incontournable !!! bisous

    3
    Martine (getine)
    Samedi 5 Septembre 2020 à 15:19

    Coucou Ghislaine,

    Et voilà encore une recette que je découvre avec grand plaisir et que je ne manquerai pas de faire.

    Nous avons quitté la Haute Vienne pour nous installer définitivement en Charente Maritime. Je n'étais pas très présente car trop occupée par le déménagement que nous avons effectué nous-mêmes en plusieurs voyages (bien chargés). Ce n'est pas de tout repos et ces jours sont encore bien remplis. Malgré tout, je ne manquais pas de venir sur ton blog. 

    En espérant que tu vas bien ainsi que ta famille, je te fais de gros bisous.

    Martine (getine)

      • Mercredi 9 Septembre 2020 à 17:25

        coucou Martine, moi je croyais que tu étais déjà en place depuis longtemps ... alors bon courage pour la suite (travaux, déco, rangement), les journées sont en effet bien chargées dans ces moments-là, gros bisous et beaucoup de bonheur dans ta nouvelle vie

    4
    Dimanche 20 Septembre 2020 à 14:12

    Coucou et merci Ghislaine!  De nouveau, j'ai tenté:

    http://la-cuisine-de-mireilled.eklablog.com/cake-au-yaourt-et-aux-pommes-a202157800

    Cake Yaourt Pommes

    C'est délicieux!

    Bisous yes

    5
    valé13
    Dimanche 20 Septembre 2020 à 16:40
    valé13

    un classique toujours apprécié ! 

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