• Cake Jambon et Cornichons

     

    Cake Jambon et Cornichons

    Source : Fiche d'un magazine

     

    Cake Jambon et Cornichons

     

    Pour 6 à 8 personnes :

    160 g de dés de jambon
    80 g de cornichons coupés en rondelles
    200 g de farine
    1 sachet de levure chimique
    3 oeufs
    5 cl d'huile d'olive
    15 cl de lait (écrémé)
    100 g de gruyère râpé
    1 belle CS de moutarde forte
    sel, poivre
    un peu de margarine et de farine pour le moule

     

     

    Préchauffer le four à 200°C

    Battre les oeufs et ajouter lait, huile, farine, levure, moutarde, sel, poivre en mélangeant entre chaque ajout.

    Incorporer le fromage râpé, les morceaux de jambon et de cornichons. Bien mélanger à la cuillère en bois.

    Verser dans un moule à cake légèrement beurré et fariné et faire cuire au four environ 35 mn en testant la cuisson à la pointe d'un couteau.

     

    Observation : Couper en petits morceaux pour un apéritif ... ou pour un plat principal avec sa salade ... ce cake est excellent !!!

     

    Cake Jambon et Cornichons

     

    Cake Jambon et Cornichons

    Cake Jambon et Cornichons

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 12 Octobre à 22:09

    Très bonne idée aussi pour un apéritif

    Je note ta recette Ghislaine

    Passe une belle soirée

    Bisous

    2
    Vendredi 13 Octobre à 09:00

    Très belle variante du cake salé, merci Ghislaine!

    Bisous smile

    3
    Samedi 14 Octobre à 10:23

    J'aime beaucoup cette idée de cake jambon cornichons Il doit être fameux. Bisous. Sylvie.

    4
    Vale13
    Samedi 14 Octobre à 12:09
    Vale13

    Très bonne association , je ne peux que aimer

    5
    Mercredi 18 Octobre à 16:17

    coucou Moune, Mireille, Sylvie, Vale, merci pour votre passage, bisous à toutes

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