• Chèvre chaud sur toast et salade lardons/noix

     

    CHEVRE CHAUD SUR TOAST GRILLE ET SA SALADE AUX LARDONS ET NOIX
    Source : fait maison
     
    DSC04232.JPG
     
    pour 4 personnes :
    1 salade
    2 barquettes de lardons fumés
    des noix décortiqués
    4 crottins de chèvre
    tranches de pain de mie
    vinaigrette

     

    Préparer la salade et la vinaigrette, réserver.

    Faire revenir les lardons à la poêle sans matière grasse, les mettre dans une assiette recouverte de papier absorbant.

    Idée de P'tit mari pour le toast qui soutient le chèvre : passer le pain de mie au grille-pain puis avec un emporte-pièce rond faire une forme ronde suffisante pour mettre le chèvre dessus, puis les mettre sur de l'alu et au gril pour faire frémir le chèvre.

    Pendant ce temps, assaisonner la salade avec la vinaigrette et passer au grille-pain plusieurs tranches de pain de mie. 

    Servir à l'assiette : le chèvre chaud et son toast grillé et de la salade parsemée de lardons et de noix.

     

    Observation : une entrée ou un plat qui régale tout le monde !

    « Frites avec ActifryRoti de dinde au miel et curry »

    Tags Tags : , , , , , , , ,
  • Commentaires

    1
    Jeudi 7 Juin 2012 à 10:09
    laetitialily
    Hummm!! ça j'adore!
    2
    Jeudi 7 Juin 2012 à 11:28
    Nicole
    Ah oui c'est sur qu'on va se régaler avec cette entrée
    Surtout qu'on est amateur de fromages chez moi
    Merci pour cette recette, je note
    Bises
    3
    Jeudi 7 Juin 2012 à 14:45
    Hello Ghislaine, tout sauf le lard qui me parait trop calorique en ce moment pour moi ! sinon miam bien sur ! merci a toi
    Soleil timide et vent frais, j'ai quand même pu diner a la terrasse du jardin,
    super sympa maxi-bisous > a bientôt
    4
    Jeudi 7 Juin 2012 à 15:12
    mitou
    c'est une assiette que je fais régulièrement le soir !!!! lol
    j'adore c'est délicieux !!!!
    gros bisous et bon après midi
    MITOU
    5
    Jeudi 7 Juin 2012 à 15:39
    Pauline
    Miam, j'adore ^^
    6
    Jeudi 7 Juin 2012 à 15:44
    titanique
    j'adore en + plein de salade au jardin, merci
    bises
    7
    Jeudi 7 Juin 2012 à 17:58
    La Toile de Jeanne
    Bonjour Ghislaine,
    Oh que c'est bon ça .... et belle présentation, j'adore. Très bonne soirée - bise - jeanne
    8
    Vendredi 8 Juin 2012 à 07:01
    corinne
    une salade comme je les aime et que l'on aime manger quand les beaux jours arrivent (enfin quand ils arrivent !!!!)
    9
    Vendredi 8 Juin 2012 à 11:16
    sara
    un plat dont on se lasse pas,beau w-end
    10
    Vendredi 8 Juin 2012 à 21:11
    sara
    merci ,oui junior est très attachant d'autant plus que.....l'histoire est longue,maman chatte qui n'était pas à moi à accoucher chez ns,2 tits 1 fille .1 gamin.....elle me les a apporté.....j'ai perdu ma tite poupée et junior est resté mais moi j'ai un chat et mon chéri n'a pas voulu le prendre chez nous donc c'est mon bébé de dehors .....j'ai une rubrique qui explique tt çà car c'est un peu long tt çà....merciiiiiiiiiiiiiii bne soirée et ton tit loulou est avec ma poupée....ils doivent être heureux ,ils nous voit......
    11
    Lundi 18 Juin 2012 à 14:37
    mireille
    cette recette m'a l'air super bonne ,a refaire .
    en plus pas trop charger pour le soir
    biz,mireille.
    12
    marie
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:26
    marie
    coucou gigi ca doit etre bon a refaire j espere que tout va bien pour vous gros bisous marie et ses lascarts
    13
    joelle
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:26
    joelle
    Perso, j'en fait un repas du soir avec un petit yaourt et un fruit.
    Amicalement
    Joëlle
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :