-
Clafoutis aux abricots (frais)
CLAFOUTIS AUX ABRICOTS (frais)
Source : recette WW Pour 8 parts :450g d'abricots dénoyautés
100g de farine20 cl de lait écrémé20 cl de crème liquide légère
4 œufs100g de sucre roux1 sucre vanilléPréchauffer le four à 200°C. Beurrer légèrement un moule à gratin ou à tarte.
Dans un saladier, battre les oeufs avec les sucres, ajouter le lait et la crème, puis la farine jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Mettre les abricots au fond du plat la partie bombée vers l'extérieur puis verser la préparation.
Faire cuire environ 40 mn.
Laisser refroidir avant de servir directement dans le moule.
Observation : P'tit mari de dire : "ben, y en a déjà plus ? c'est quand que t'en refais ?"
Tags : dessert, clafoutis, abricots, frais, WW