CLAFOUTIS AUX POMMES
Source : fiche de mon classeur
Pour 8 personnes
3 pommes
3 œufs
6 CS de sucre
6 CS de farine
2 CS d'huile
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 verre de lait
un peu de beurre
1 CS rhum (facultatif)
Préchauffer le four Th 7 (210°)
Battre les œufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
Verser l'huile, le sucre vanillé, le lait, le rhum.
Disposer les pommes pelées et coupées en morceaux au fond d'un plat beurré.
Recouvrir de pâte et faire cuire 30 mn env.
Observation : un gateau moelleux et super bon !!!