CREPES de WW (salée puis sucrée)

Pour environ 20 crêpes faites dans une crêpière de petite dimension

250g de farine

50cl de lait écrémé

3 oeufs

1 CS d'huile

Mélanger au mixeur tous les ingrédients.

Faire reposer la pâte une heure
Préparer dans une coupelle 1 CS d'huile et une feuille "essuie-tout" .

Quand la poêle à crêpe est chaude, badigeonner le fond avec la petite serviette "essuie-tout" imbibée d'huile.

Faire cuire par petite louche la pâte jusqu'à épuisement.

PS : la pâte est neutre afin de mettre au choix une garniture salée ou sucrée

      Garniture salée WW
              1/2 tranche de jambon dégraissée + 1CS de râpé + 1CS de crème fraiche 15% 

 

       Garniture sucrée au choix à comptabiliser :
       sucre,  sucre glace,   confiture, chantilly, pâte à tartiner ...