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Crevettes sauce à l'orange, miel, gingembre
Crevettes sauce à l'orange, miel, gingembre
Source : Site Odelices ... recette légèrement revue à ma façon (pas gambas mais crevettes roses)
Pour 4 personnes :
500 g de crevettes roses
1 oignon
le jus de 2 oranges
2 CS de miel
1 cc de gingembre
sel, poivre
1 filet d'huile d'olive
200 g de riz basmati cru pour l'accompagnementDécortiquer les crevettes roses. Peler et émincer l’oignon. Commencer à faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
Faire chauffer un filet d’huile d'olive dans une casserole et faire revenir l’oignon 2 à 3 min.
Ajouter le jus d'orange, le miel, le gingembre, sel, poivre. Bien mélanger et faire réduire le jus.Ajouter les crevettes et les réchauffer dans le jus quelques instants.
Servir chaud et accompagner de riz basmati.
Observation : Voilà une sauce sucrée un peu "façon asiatique" qui a été très appréciée, d'autant qu'elle accompagne très bien les crevettes ... délicieux !!!!
Tags : crevettes, gingembre, miel, orange, jus
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Commentaires
2sMardi 26 Mars à 16:265vale13Lundi 1er Avril à 08:14Quelle bonne idée d'associer les crevettes, l'orange et le miel !! mais pour moi sans le gingembre je n'aime pas !!!!
coucou à vous 5, merci pour votre passage, en effet cette recette est une belle surprise et délicieuse, bisous à toutes
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Effectivement Ghislaine, ton plat a l'air bien délicieux, j'y gouterais volontiers......!!
Bisous