• Curry de poulet au lait de coco

    CURRY DE POULET AU LAIT DE COCO
    Source : recette WW

    Curry de poulet au lait de coco

    Pour 4 personnes :
    4 blancs de poulet
    20 cl de lait de coco
    1 cc d'huile
    3 CS d'eau
    2 CS de curry
    1 oignon coupé en dé
    1 petite boîte de champignons (facultatif)
     
     
     
    Faire chauffer l'huile, y faire revenir l'oignon. Ajouter l'eau et les blancs de poulet coupés en lanières. Faire cuire 3 mn en remuant.
     
    Ajouter le curry puis le lait de coco. Bien remuer (si champignons ajouter et remuer à nouveau).
     
    Couvrir la poêle et faire cuire 10 à 15 mn à feu doux.
     
    Servir avec du riz (à comptabiliser)
     
     
     
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  • Commentaires

    1
    Dimanche 23 Septembre 2007 à 09:59
    Mmmmmmhh! miam, miam!!!! C'est très simple de préparation en plus!!!!! je vais essayer!!!!
    2
    Dimanche 23 Septembre 2007 à 11:48
    Ghislaine58
    Depuis peu de temps j'ai découvert le curry en cuisine et maintenant je l'utilise souvent dans les recettes. Cela donne du goût sans être piquant et la viande s'y accommode très bien. Bisous
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