• Farfalles au saumon fumé

     

    Farfalles au saumon fumé

    Source : Fiche de mon classeur (recette originale avec des tagliatelles)

     

    Farfalles au saumon fumé

     

    Pour 4 personnes :

    250 g de farfalles (ou tagliatelles)

    2 CS de crème fraîche

    3 tranches de saumon fumé

    un peu de ciboulette ciselée

    sel, poivre

    rajout : quelques tomates-cerise

     

     

     

    Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, couper le saumon en lanières.

    Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter puis ajouter la crème tiédie, une pincée de sel, du poivre et parsemer d'un peu de ciboulette ciselée. Mélanger.

    Servir les pâtes et disposer les lanières de saumon fumé ... perso, j'ai rajouté des moitiés de tomates-cerise.

    Conseil de la fiche : proposer des quartiers de citron pour ajouter éventuellement un filet de citron.

     

    Observation : un plat de pâtes qui change du traditionnel "jambon-gruyère râpé" !!!

     

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  • Commentaires

    1
    vale13
    Vendredi 27 Novembre 2015 à 15:30
    vale13

    J'aime beaucoup les pâtes au saumon fumée, simple et bon ! bisous

      • Lundi 30 Novembre 2015 à 11:58

        ce qui est bien avec les pâtes c'est qu'on peut mettre tout ce qu'on veut avec ... et c'est toujours bon ! bisous

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