• Feuilletés au praliné

    FEUILLETES AU PRALINE 
    Source : Forum La cuisine au coin du feu
     

    Feuilletés au praliné

     
    50g de chocolat noir
    200g de pralinoise
    75g de gavottes (crêpes dentelles)

     

    Casser le chocolat et la pralinoise en morceaux et les faire fondre au micro-ondes. Lorsque la moitié du chocolat est fondue, remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

    Emietter les gavottes en les écrasant avec les doigts puis les ajouter au chocolat et bien mélanger.

    Verser dans un moule à cake en silicone ou un moule à cake tapissé de film étirable.

    Lisser la surface et mettre au frais. Au bout de plusieurs heures (voir le lendemain), démouler et couper en petits carrés.

    Astuce : se servir de minis-moules en silicone afin de donner une jolie forme aux bouchées

    Observation :    Un seul mot  ... Délicieux  !

    « Truffes blanco/cocoBouchées aux griottes »

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 4 Avril 2008 à 15:40
    Dolores
    Je vois que mon idée de plateau et de moules t'ont plut , d'ailleurs je pensais même que c'était mes photos .
    2
    Vendredi 4 Avril 2008 à 17:20
    Ghislaine58
    Quand j'ai vu tes photos j'ai de suite pensé à utiliser les mêmes moules puisque je les ai également.
    Merci pour cette idée géniale ! Bisous
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