• Flan aux pommes

    FLAN AUX POMMES
    Source : recette d'un magazine
     

    Flan aux pommes

    Pour 8 personnes  :
    3 pommes
    ½ l de lait écrémé
    3 œufs
    120g de sucre (j'ai mis 100g)
    50g de farine
    1 sucre vanillé

     

     

    Préchauffer le four à 180°.

     

    Peler et émincer les pommes. Les mettre dans un plat anti-adhésif.

     

    Battre le lait avec les œufs, ajouter les sucres et la farine. Mélanger.

     

    Verser sur les pommes.

     

    Faire cuire au four pendant 30 mn. Servir tiède.

     

    Observation : le partage à partir d'un grand plat n'est pas présentable … il vaut mieux mettre la préparation à cuire directement dans des ramequins individuels.

     

    « Tarte pomme et citron meringuéeTarte amandine aux poires »

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 18 Juin 2008 à 09:29
    Catherine
    J'ai un souci avec les ramequins : "est-ce qu'il faut laisser cuire aussi longtemps que dans un grand plat ?" Comme tu vois je suis une bien piètre cuisinière et je n'ose pas essayer :-(
    2
    Mercredi 18 Juin 2008 à 16:23
    Ghislaine58
    Je n'ai pas encore essayé ... étant donné que le grand plat demandait 30mn de cuisson, je mettrais environ 20mn pour des ramequins ... à surveiller et à rectifier le nombre de mn si besoin. Amicalement.
    3
    Vendredi 20 Juin 2008 à 21:09
    Je fais quasiment le même flan sans les pommes, car mon ami adore ça. J'essaierai de mettre des pommes la prochaine fois, ça devrait être sympa et bon !!
    4
    Fifi
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:29
    Fifi
    Hummmmmmm ça me donne envie ton flan à la pomme, en plus elle est toute simple à faire, merci pour la recette. biz.
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