• Gâteau Ardéchois

     

    Gâteau Ardéchois

    Source :   Site Odelices   ...   recette revue à ma façon d'après les commentaires du site

     

    Gâteau Ardéchois

     

     

    Pour un moule à gâteau de 20 à 22 cm de diamètre :

    3 petits oeufs
    40 g de sucre en poudre
    1 sachet de sucre vanillé
    100 g de farine + un peu pour le moule
    70 g de beurre mou + un peu pour le moule
    250 g de crème de marron ... j'ai fini mon pot entamé, soit 270 g
    1/2 sachet de levure chimique
    1 pincée de sel
    1 belle CS de rhum

     

     

    Préchauffer le four à 180°C

    Dans un saladier, battre les oeufs, les sucres et la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange soit mousseux .
    Ajouter la farine mélangée à la levure, mélanger. Ensuite ajouter le beurre ramolli, mélanger. Puis ajouter la crème de marron et le rhum. Bien mélanger le tout.

     

    Beurrer et fariner un moule à gâteau, verser la préparation et faire cuire dans le four pendant 35 à 40 min (à vérifier avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche). Laisser tiédir avant de démouler et de poser sur un plat de service. Avant la dégustation, saupoudrer éventuellement de sucre glace et décorer (ou pas).

     

     

    Observation : Une recherche sur le net pour finir mon pot de crème de marron et la découverte d'un dessert que je ne connaissais pas ... résultat : un beau gâteau bien gonflé et moelleux avec son goût léger de marron et sa petite touche de rhum ... super bon !!!

     

    Gâteau Ardéchois
    Gâteau Ardéchois

     

    Gâteau Ardéchois

     

    Gâteau Ardéchois

     

     

    « Poulet façon AsiatiquePizza Reine (Jambon, Champignon, Mozzarella) »

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  • Commentaires

    1
    Lundi 27 Janvier 2020 à 17:03
    J'adore ce gâteau !
    2
    Lundi 27 Janvier 2020 à 17:42

    excellent ce gâteau, bisous

    3
    Mardi 28 Janvier 2020 à 06:45

    Je ne suis pas trop fan de la crème de marron, mais ton gâteau est très beau, bravo Ghislaine!

    Bisous yes

    4
    Mardi 28 Janvier 2020 à 16:20

    Une belle spécialité gourmande...Tout comme je les aime. Bisous.

    5
    Vendredi 31 Janvier 2020 à 11:25

    coucou les amies, merci pour vos petits mots, bisous à toutes

    6
    Vale13
    Samedi 1er Février 2020 à 14:29
    Vale13

    Une très bonne idée pour utiliser la crème de marrons. De plus ça change .....bisous 

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