• Gateau moelleux au chocolat (rosace)

    GATEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT
    Source : exemple de recettes avec le moule en silicone
     

    Gateau moelleux au chocolat (rosace)

     

     

     Pour 6 personnes

    200g de chocolat dessert
    150g de beurre (80g de margarine 60%)
    100g de sucre
    50g de farine
    3 jaunes et 3 blancs d'oeuf

     

     

    Préchauffer le four à 180°C

    Faire fondre le chocolat avec le beurre, le sucre, la farine et les jaunes d'œufs.

    Incorporer délicatement les blancs montés en neige.

    Faire cuire 10 à 15 mn.

     

    Observation : tout simple, tout bon et vraiment moelleux ... hummm !!!

     

    Gateau moelleux au chocolat (rosace)

    Gateau moelleux au chocolat (rosace)

     

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