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Gateau Pomme et Amande
GATEAU POMME ET AMANDESource : blog Familyblog - recette dosée à ma façon Pour 8 à 10 parts :
250 gr de farine1 sachet de levure100 gr de sucre roux en poudre 2 CS de rhum1 sachet de 125 gr d'amandes en poudre100 gr de beurre 41%3 oeufs1/8 de lait écréméune pincée de sel4 pommes goldenPréchauffer le four à 220°
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, ajouter le lait, le beurre fondu, la pincée de sel. Ajouter la farine mélangée à la levure et bien mélanger. Ajouter le rhum, la poudre d'amandes, les pommes pelées et coupées en morceaux.
Verser le mélange dans un moule ... perso : un moule en silicone en forme de fleur pour faire joli en le retournant.
Mettre au four 30 mn
Servir nature ou avec une crème anglaise
Observation : Tout est dit avec : hummm !!!
Tags : dessert, gateau, pomme, amande