• Gateau Pomme et Amande

    GATEAU POMME ET AMANDE
    Source : blog Familyblog - recette dosée à ma façon
     

    Gateau Pomme et Amande

    Pour 8 à 10 parts :
    250 gr de farine
    1 sachet de levure
    100 gr de sucre roux en poudre  
    2 CS de rhum
    1 sachet de 125 gr d'amandes en poudre
    100 gr de beurre 41%
    3 oeufs
    1/8 de lait écrémé
    une pincée de sel
    4 pommes golden

     

     

    Préchauffer le four à 220°

    Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, ajouter le lait, le beurre fondu, la pincée de sel. Ajouter la farine mélangée à la levure et bien mélanger. Ajouter le rhum, la poudre d'amandes, les pommes pelées et coupées en morceaux.

    Verser le mélange dans un moule ... perso : un moule en silicone en forme de fleur pour faire joli en le retournant.

    Mettre au four 30 mn

    Servir nature ou avec une crème anglaise

    Observation : Tout est dit avec  :  hummm !!!

     

    Gateau Pomme et Amande

    Gateau Pomme et Amande

     

      

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