• Hiver = Froid = Soupe de légumes

     

    SOUPE DE LEGUMES

    Un froid d'hiver .... une bonne "sousoupe" pour se réchauffer ...

     

    Hiver = Froid = Soupe de légumes

     
    Pour remplir ma grande marmite et afin d'avoir de la soupe pour plusieurs dîners :
    2 belles courgettes
    2 belles pommes de terre
    2 grosses carottes
    1 gros navet
    2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
    2 l d'eau

    ... 30 mn de cuisson ... un coup de mixeur ... et hop ma soupe est prête !

     

                                                Une autre fois, mon choix de légumes s'est porté sur :
                                                    poireau, carotte, courgette, pomme de terre

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