• Kouglof au jambon

     KOUGLOF AU JAMBON
     Source : recette WW

     koug-jam3.JPG

     Pour 6 personnes :

    200 g de farine
    20 cl de lait écrémé
    1 paquet de levure chimique
    1 oeuf  (perso : 2 petits)
    3 CS de margarine 60%
    200 g de cubes de jambon blanc dégraissé
    30 g de noix hachées  (perso : en mini-morceaux)
    sel, poivre
    rajout perso : 60 g de gruyère râpé

     

    Faire tiédir le lait. Mélanger la farine et la levure. Ajouter le lait tiède. Bien mélanger.
    Ajouter l'oeuf battu, la margarine fondue, sel, poivre. Bien mélanger.
    Recouvrir avec un torchon et laisser reposer la pâte pendant 1 heure.
    Préchauffer le four à 180°
    Ajouter à la pâte les dés de jambon, les noix (et le râpé). Mélanger délicatement.
    Verser le tout dans un moule à kouglof légèrement margariner et faire cuire 25 mn environ.
    Se déguste tiède avec une salade verte.

    Observation : Un kouglof salé délicieux et qui cale bien ... voir même un peu bourratif ... le fait de le manger avec de la salade permet d'alléger cette sensation.


    koug-jam2.JPG

     

     PS : recette en réserve où les photos étaient encore sous la signature "ghislaine58"

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  • Commentaires

    1
    Lundi 6 Mai 2013 à 09:18

    bonjour!!! une recette a toi sur mon blog aujourd hui! bises

    2
    Lundi 6 Mai 2013 à 09:32

    merci et gros bisous

    3
    Mercredi 22 Mai 2013 à 19:29

    coucou, je viens de lire ton msg et je suis venue visiter ton nouveau blog, comme le précedant il est trop bien !! Et j'apprécie les gens comme toi qui site la source des recettes, trop peu de personnes le font.
    Je te souhaite une bonne soirée

    bisous

    4
    Jeudi 23 Mai 2013 à 19:35

    coucou Choupette, merci pour le gentil compliment et c'est normal de préciser la source ... il faut rendre à César ce qui est à César ! gros bisous

    5
    Lundi 10 Juin 2013 à 19:43

    Voilà une chouette recette WW, je note !

    Merci de ta visite sur mon blog, ça m'a permis de découvrir ton univers et de belles recettes, à bientôt :)

    6
    Mardi 11 Juin 2013 à 15:04

    coucou Céline, c'est un plaisir pour moi, à bientôt

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