Le Zéphyrou

• 100 grs de sucre ... perso : 80g + 1 sucre vanillé
• 3 oeufs
• 100 grs de farine
• 100 grs de beurre fondu  ... perso : 70g fondu + de quoi beurrer le moule
• des fruits au sirop : 1 boîte de poires ou d'abricot ou de pêches (penser à bien égoutter les fruits aux sirop) ... ou des fruits frais ... éventuellement des pépites de chocolat  ... perso : abricots/choco

Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la farine et le beurre fondu et mélanger.

Verser dans un plat à four beurré et ajouter les fruits/pépites chocolat.

Cuire pendant 25/30 mn dans un four à 180°.

Observation : une spécialité de Christine qui a toujours autant de succès dans le monde de la blogosphère ... et c'est pas P'tit mari qui dira le contraire car il a adoré !