• Marennes ... et un blog qui évolue

     

    En ce début d'année 2015, le blog évolue ... comment ? tout simplement en mettant une fois de temps en temps un article avec quelques photos de mes balades dans la région.

    En effet, j'ai eu un déclic quand j'ai fait l'article "mon restaurant au bord de l'océan" où j'ai eu le plaisir de mélanger les photos de mon plateau de fruits de mer et celles de la jolie plage de l'Ile d'Oléron (voir ici)  ... puis j'ai renouvelé l'expérience avec l'article de mes 3 ans en Charente-Maritime "on est bien dans le 17" où là aussi je dévoilais un peu la région (voir ici).

    Mon idée a fait son chemin et voilà, je me décide à passer à l'acte ... bien sûr, ce blog garde la priorité sur le partage du plaisir "gustatif" de la cuisine,  mais pourquoi pas partager également, au gré de mes balades, le plaisir "visuel" de cette belle région.

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    Alors, pour ce 1er article dans la rubrique "Au gré de mes balades", et après la période de festivité où l'huître a été reine et dégustée sur nos tables de fête, je vais donc commencer par le Port de la Cayenne à Marennes d'Oléron, symbole de l'ostréiculture en Charente Maritime !

     

    Marennes ... et un blog qui évolue

    Le Chenal de la Cayenne : La Cayenne est le nom donné au long chenal et au port situé sur la Seudre à l’extrémité du chenal. Le chenal de La Cayenne s’étire sur une longueur totale de quatre kilomètres. Ce long chenal issu de l’Antiquité gallo-romaine débouche directement sur la rive droite de la Seudre et accède au port proprement dit de La Cayenne. Ce dernier doit son nom aux petites cabanes construites originellement au bord du fleuve.

    Le marais du territoire Marennes-Oléron  : est un assemblage de 3000 ha où se mélangent la terre et l’eau.  A marée haute, l’eau recouvre l’argile, et les bassins se remplissent comme des miroirs d’eau. L’eau de mer emprunte les passages qu’elle a façonnés dans le sédiment, les « chenaux », pour apparaître dans des réservoirs, les « claires ». Les huîtres déposées par les ostréiculteurs de Marennes-Oléron y trouveront une nourriture à la saveur plus douce, moins océanique. Elles prendront à leur tour cette saveur qui fait la renommée des Marennes-Oléron.

     

    Marennes ... et un blog qui évolue

     

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    « Truffes biscuitées au chocolat au laitCouscous de poulet à l'orange »

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  • Commentaires

    1
    Samedi 10 Janvier 2015 à 09:40
    J'aime beaucoup ces belles photos de la charente maritime, merci pour le partage de ces reportages, bon samedi
    2
    Samedi 10 Janvier 2015 à 21:15

    Sans être chauvine, elle est belle notre région

    Passe un bon dimanche Ghislaine

    Bisous

    3
    Nicole
    Dimanche 11 Janvier 2015 à 17:18

    Trés jolies photos d'une région que je commence à connaitre un peu


    Ton idée de nous faire partager tes ballades est excellente. J'adhère complétement yes


    Bon dimanche


     

    4
    Lundi 12 Janvier 2015 à 11:54

    Coucou Michelle, Moune et Nicole, merci pour vos gentils petits mots de satisfaction et d'encouragement ... à suivre un prochain épisode concernant la Charente Maritime .... bisous à vous 3

    5
    christine du béarn
    Lundi 12 Janvier 2015 à 14:00

    Merci pour ces belles photos, qui nous permettent de mieux découvrir cette belle région que j'affectionne tout particulièrement.

    C'est une très belle idée Ghislaine .... 

    Meilleurs voeux pour cette année 2015.... et merci de nous faire voyager sur le plan gustatif..... et sur le plan des balades.

    Gros bisousss

    6
    Mardi 13 Janvier 2015 à 18:08

    coucou Christine, merci à toi pour ton gentil petit mot ... et pour ta fidélité qui dure depuis des années ! en espérant que mon blog continue à te plaire, bisous

    7
    vale13
    Samedi 17 Janvier 2015 à 18:49
    vale13

    Quelles jolies photos et c'est vrai que c'est une très belle région ! merci Ghislaine de nous faire voyager ! bisous

     

    8
    Dimanche 18 Janvier 2015 à 10:39

    merci Vale, je vais continuer à mettre mes balades de temps en temps, histoire de prendre l'air entre 2 recettes ! wink2

    9
    stéphanie
    Lundi 10 Août 2015 à 19:55

    merci beaucoup pour ce partage, ces découvertes et belles photos de la charente maritime. bientôt installée dans votre belle région j'ai hâte d'en découvrir davantage - côté paysages, personnages et... dans l'assiette!


     


     

    10
    Mardi 11 Août 2015 à 11:44

    coucou Stéphanie, merci pour ce gentil témoignage, oui en effet une belle région que je découvre depuis 4 ans et toujours avec autant de plaisir, bientôt ce sera à votre tour de flâner dans tous ses beaux endroits
    bien amicalement

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