• Mirliton aux Quetsches

    MIRLITON AUX QUETSCHES
    Source : blog Bernie's Crumble

    Pourquoi Mirliton  :  On connaît l'instrument de musique ...  mais en pâtisserie, le mirliton est un gâteau de la famille des clafoutis où le lait a été remplacé par de la crème et où on a ajouté de la poudre d'amandes.

     

    Mirliton aux Quetsches

     

     

    Pour 6 à 8 parts :  

    • 500 g de quetsches
    • 80g de sucre semoule + 2CS pour le moule
    • 20 cl de crème fraîche liquide
    • 4 oeufs
    • 60g de poudre d'amandes
    • 2 cuillerées à soupe de farine bombées
    • du beurre pour le moule

     

    Beurrer et sucrer un moule à manqué.
    Dénoyauter les prunes et les couper en 2. Disposer dans le plat, côte bombé en haut.
    Mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la poudre d'amandes, la crème fraîche, et la farine.
    Verser le mélange sur les fruits.
    Faites cuire 40 minutes à four thermostat 6 (180°).
    Démouler et déguster tiède.

     

    Observation : tout simplement délicieux !!!!!!

     

    Mirliton aux Quetsches

    Mirliton aux Quetsches

     

      

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 29 Octobre 2009 à 11:01
    Eliane
    toutes les modifications qui en font un mirliton est terrible, j'adore ! le clafoutis c'est moyen, mais ton gâteau.... merci du partage bisous excellente journée a vous deux
    2
    Jeudi 29 Octobre 2009 à 14:43
    Catherine
    Tiens j'ai mes P'titChéri à la maison, je n'ai plus de quetsches mais je vais essayer avec mes cerises au sirop ;-D
    3
    Jeudi 29 Octobre 2009 à 16:44
    choupette88
    Humm ça doit être trop bon !! Je me suis permise de te mettre dans mes favoris...je penses que tu es d'accord ?
    4
    Jeudi 29 Octobre 2009 à 18:15
    Ghislaine58
    merci ma belle, bisous
    5
    Jeudi 29 Octobre 2009 à 18:15
    Ghislaine58
    hummm ! ce sera sûrement très bon !
    6
    Vendredi 30 Octobre 2009 à 17:25
    hello kitty
    miam ! faut que j'essaye ça !
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