• Nid Croque-Madame

     

    Nid Croque-Madame

    Source : Site Demotivateur

     

    Nid Croque-Madame

     


    Pour 2 personnes en plat principal :

    4 tranches de pain de mie sans croûte
    4 œufs
    4 cc de crème fraîche épaisse
    1 tranche de jambon
    du parmesan râpé ou du gruyère râpé
    sel, poivre
    en accompagnement : de la salade
    pour la cuisson : un moule à muffins

     

     

     

    Mettre une tranche de pain de mie dans chaque moule à muffin et bien appuyer pour épouser les parois ... voir Obs.
    Verser une cuillère à café de crème fraîche sur le pain.
    Couper la tranche de jambon en petits morceaux et en disposer dans chaque moule.
    Ajouter un œuf entier, assaisonner de sel, poivre, et saupoudrer de parmesan et de gruyère râpé ... j'ai fait 2 croques au parmesan et 2 croques au gruyère.
    Enfourner 15 à 20 minutes à 180 °C ... le blanc doit être cuit mais le jaune doit rester fondant.
    Servir chaud sur un lit de salade ... ce jour-là, de la mâche.

     

    Observation : oups ! je me suis trompée d'empreinte en prenant le moule à briochette, celui-ci étant moins large en bas qu'en haut, mon pain de mie ne s'est pas mis aussi bien que sur la vidéo de la source ...
    A part ce détail, voilà des petits croques-madame qui changent de forme mais toujours aussi bon !!!!

     

    Nid Croque-Madame

     

    Nid Croque-Madame

     

    « Poisson feuilleté au saumon et poireauxTarte au fromage blanc et son coulis de fraises »

    Tags Tags : , , , , ,
  • Commentaires

    1
    MC
    Mardi 4 Avril à 13:22

    Miam, avec un beau jaune coulant, un régal tout simple!

    Biz

    2
    Mardi 4 Avril à 14:31

    Merci pour cette bonne idée Ghislaine, je retiens....yes!  Bisous

    3
    Mercredi 5 Avril à 17:12
    Des petits nids gourmands pour fêter Pâques! J'adore. Bisous. Sylvie.
    4
    Jeudi 6 Avril à 15:03

    coucou MC, Mireille, Sylvie, merci pour votre passage, bisous

    5
    vale13
    Lundi 10 Avril à 19:09
    vale13

    Cette présentation est vraiment originale, ça change ! merci pour l'idée ! bisous

     

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :