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Oeuf à la coque
Oeuf à la coque
Petit clin d'oeil en cette période de fête de Pâques ...
Rien de plus banal que de faire un oeuf à la coque ... quoi que ... pas toujours facile car à quelques secondes près le jaune risque d'être trop dur ou le blanc trop transparent !
Mon astuce à moi c'est de laisser mon sablier se vider pendant 3 mn puis je compte 25 secondes supplémentaires ... et en principe mon jaune est bien liquide et mon blanc bien blanc lol !!
Et voilà, il ne reste plus qu'à faire trempette avec les mouillettes de pain (beurrées ou pas ... pour moi c'est nature) !!
Tags : oeuf, coque, mouillette, pain
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Commentaires
2vale13Samedi 4 Avril 2015 à 13:51
coucou Amatxi et Vale, plaisir tout simple et si bon, il ne faut pas s'en prouver ... seulement 3 mn devant la casserole lol ! bisous
4DenisLundi 20 Juin 2016 à 22:47
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