-
Oeufs au lait
ŒUFS AU LAITSource : Livre Dessert WW
Pour 6 ramequins : ½ litre de lait (écrémé)1 gousse de vanille (j'ai mis 2 CS d'arôme vanille)
2 œufs
40g de sucrePréchauffer le four à 200°C
Porter le lait à ébullition avec l'arôme vanille.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec le sucre.
Verser le lait chaud sur les œufs sans cesser de remuer au fouet.
Verser la préparation dans chaque ramequin et faire cuire au bain-marie pendant environ 35 mn.
Vérifier la cuisson de la crème en y enfonçant la lame d'un couteau, aucun liquide ne doit remonter à la surface.
Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur.
Observation : des petits crèmes légères et bonnes !!!!
Tags : dessert, entremet, oeufs, lait, WW
-
Commentaires
1ValérieVendredi 22 Août 2008 à 10:44oh ouiii je connais, mon fils aime beaucoup gros bisous Ghislaine et bonne journéeRépondreSuivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire