• Pain d'épices

    Par ghislaine17 dans Fête StNico-Noël : Biscuit miel/épice, Brioche, Bûche le 22 Décembre 2012 à 13:30

     

    PAIN D'EPICES

    Source : recette WW

     

    Je remonte cette recette de 2008 que je refais avec toujours autant de plaisir !

     

    Pain d'épices

     

    Pour 12 parts environ : 

    250g de farine
    100g de cassonade
    ½ sachet de levure chimique
    125g de miel toutes fleurs
    20 cl de lait
    1 cc de cannelle
    1 cc de gingembre

     

     

    Préchauffer le four à 170°
    Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, les épices.
    Faire tiédir le lait et diluer le miel dans la casserole.
    Mélanger le lait à la première préparation.
    Verser dans un moule à cake et cuire 40 mn.
    Laisser refroidir avant de couper en tranches.

     

    Observation : Un cake aux saveurs de pain d'épices tendre et moelleux .... à savourer en attendant le Père Noël ....

     

     

    Pain d'épices

     

    Pain d'épices

    « Coquille de Noël ou CougnouBoudin blanc aux pommes et sauce normande 2ème »

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  • Commentaires

    1
    Amélie
    Lundi 22 Décembre 2008 à 11:17
    Amélie
    J'aime beaucoup le pain d'épices et le tien, me tente beaucoup ! =P
    Répondre
    2
    patmamy
    Lundi 22 Décembre 2008 à 22:20
    patmamy
    ^cette recette me tente beaucoup il faudra que je la teste bz patmamy
    Répondre
    3
    francoise
    Samedi 22 Décembre 2012 à 21:12
    francoise
    Avec un peu de confiture dessus, pour moi, c'est divin !! Bises. FRANCOISE
    Répondre
    4
    Ghislaine58
    Lundi 24 Décembre 2012 à 11:27
    Ghislaine58

    merci pour ton petit mot et également de bonnes fêtes de fin d'année, gros bisous

    Répondre
    5
    Armide+Pistol
    Mercredi 26 Décembre 2012 à 01:22
    Armide+Pistol
    Oh ! Merci à toi ...et bonne fin de semaine
    Répondre
    6
    Betty
    Jeudi 27 Décembre 2012 à 16:41
    Le pain d'épices, ça sent bon Noel :)
    Répondre
    7
    Ghislaine58
    Dimanche 30 Décembre 2012 à 18:32
    Ghislaine58

    merci béa d'avoir essayer ces recettes, j'espère que tu vas aimer ... tiens moi au courant de la réaction de la tablée ... gros bisous et bonnes fêtes

    Répondre
    8
    franchineu
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:25
    franchineu
    En alsace on laisse à coté du sapin des gâteaux et un verre de lait au père noël pour qu'il se restaure moi je vais lui garder un morceau de ton bon gâteau !
    Répondre
    9
    Josy
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:25
    Josy
    Bonsoir Ghislaine,
    Ton pain d'épices est très appétissant !
    Je te souhaite un JOYEUX NOEL, de bons réveillons et de bonnes fêtes de fin d'année ainsi qu'à tes proches.
    Bises de Josy
    Répondre
    10
    barrilliot beatrice
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:25
    barrilliot beatrice
    je viens de faire le pain d'épice vraiment très facile nous allons le manger avec foie gras. j'ai également fait les pavets de saumon qui est sur votre blog merci pour toutes les recettes. amitié béatrice niort
    Répondre
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