• Pain d'épices

     

    PAIN D'EPICES

    Source : recette WW

     

    Je remonte cette recette de 2008 que je refais avec toujours autant de plaisir !

     

    Pain d'épices

     

    Pour 12 parts environ : 

    250g de farine
    100g de cassonade
    ½ sachet de levure chimique
    125g de miel toutes fleurs
    20 cl de lait
    1 cc de cannelle
    1 cc de gingembre

     

     

    Préchauffer le four à 170°
    Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, les épices.
    Faire tiédir le lait et diluer le miel dans la casserole.
    Mélanger le lait à la première préparation.
    Verser dans un moule à cake et cuire 40 mn.
    Laisser refroidir avant de couper en tranches.

     

    Observation : Un cake aux saveurs de pain d'épices tendre et moelleux .... à savourer en attendant le Père Noël ....

     

     

    Pain d'épices

     

    Pain d'épices

    « Brioche PanettoneBoudin blanc aux pommes et sauce normande 2ème »

    Tags Tags : , , , , , , ,