PAUPIETTES DE DINDE SAUCE NORMANDE

Source : recette WW

Pour 6 personnes :

6 Paupiettes de dinde
1 oignon
1 CS d'huile
10 cl de crème fraiche 15 %
20 cl de cidre
2 cc de fond de volaille
Pommes de terre
4 carottes

Dans une cocotte, faire revenir dans l'huile l'oignon coupé en petits morceaux puis mettre les paupiettes de dinde et les faire dorer de tout côté. Dans un récipient, mélanger dans ½ l d'eau : la crème fraiche, le cidre, le fond de volaille, sel, poivre et aromates, puis verser dans la cocotte. Ajouter les PdT et les carottes coupés en morceaux et laisser mijoter 1h à feu doux.

Dans une cocotte, faire revenir dans l'huile l'oignon coupé en petits morceaux puis mettre les paupiettes de dinde et les faire dorer de tout côté.

Dans un récipient, mélanger dans ½ l d'eau : la crème fraiche, le cidre, le fond de volaille, sel, poivre et aromates, puis verser dans la cocotte.

Ajouter les PdT et les carottes coupés en morceaux et laisser mijoter 1h à feu doux.

Observation : délicieux !!!