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Petits moelleux pommes-amandes
PETITS MOELLEUX POMMES-AMANDESSource : fiche d'un magazine
Pour 6 empreintes du style muffins ou briochettes :1 grosse pomme ou 2 petites2 oeufs100 g de beurre ramolli (pour moi 80 g + pour les empreintes)100 g de poudre d'amandes100 g de sucre glacedes amandes effilées
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, le sucre glace, le beurre ramolli et les oeufs.
Eplucher et couper la pomme en petits dés.
Verser une partie de la pâte dans les empreintes (perso, que j'ai margariné légèrement), disposer quelques dés de pommes et recouvrir à nouveau de pâte. Parsemer d'amandes effilées.
Faire cuire environ 20 mn.
Observation : ces petits moelleux sont super moelleux ... avec un goût qui ressemble à la farce d'une galette des rois ... bref, c'est simplement divin !!!!!
Tags : amande, pomme, petits, moelleux, oeufs, beurre, poudre, sucre, glace, effilées
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Commentaires
3nicoleB06Dimanche 19 Janvier 2014 à 03:38Coucou les amis - ces petits gâteaux sont magnifiques et donnent envie, mais pas pour moi pour le moment. ...Chez nous temps affreux comme vous avez pu le voir à la TV.....Nous en avons pour tout le week end.......Gros bisous à vous deux - nicole et JP
coucou Lady et Moune, merci pour votre passage, bisous
coucou Nicole, oui nous avons vu à la tv, la région est touchée avec les éboulements de terrain, encore des pauvres gens dans la galère !!!! bisous à vous 2
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Oh la la ils sont tops tes petits gâteaux!!!
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J'en croquerais bien un ou deux...