• Poêlée au surimi et aux crevettes

     

    POELEE AU SURIMI ET AUX CREVETTES
    Source : recette WW - revue à ma façon

     Poêlée au surimi et aux crevettes

     Pour 4 personnes :

    • 2 gousses d’ail
    • 1 petit bouquet de persil
    •  perso : de la persillade en flacon
    • 200 g de champignons de paris (j'ai pris 1 petite boîte)
    • 10 bâtonnets de surimi (j'en ai mis 12)
    • 250 g de crevettes
    • 1 cc d’huile d’olive  (j'ai parsemé un filet d'huile d'olive dans toute la poêle)
    • Sel, poivre

     

    Hacher ensemble l’ail et me persil. Rincer et équeuter les champignons, les sécher, les émincer.
    Couper les bâtonnets de surimi en dés, décortiquer les crevettes.
    Dans une poêle anti adhésive, verser l’huile, faire étuver les champignons, mettre les dés de surimi, les crevettes et les morceaux de champignons.
    Saler, poivrer et ajouter la persillade. Bien mélanger.
    Laisser cuire quelques minutes et servir chaud accompagné de riz blanc (perso : riz basmati).

     

    Observation : Je cherchait une recette pour utiliser surimi et crevette en même temps. J'ai fait un plat un peu plus rapide et plus pratique pour moi et avec un peu plus de matière grasse pour faire moins sec afin d'accompagner le riz.
    Au résultat : Vraiment très bon !

     

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 16 Mai 2013 à 21:30

    Une autre façon de préparer le surimi ,c'est une bonne idée

    Passe une bonne soirée

    Bisous

    2
    Vendredi 17 Mai 2013 à 14:47

    Coucou, elle est belle et savoureuse cette recette. Ton assiette est bien lumineuse. Et on en a bien besoin en ce moment. Bises. Sylvie.

    3
    Vendredi 17 Mai 2013 à 16:05

    coucou Moune et Sylvie, merci pour vos petits mots, gros bisous

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