• Pommes fourrées

     

    POMMES FOURREES
    Source : ancienne recette WW

    Pommes fourrées

     
    Pour 4 personnes :
    2 pommes
    4 biscuits à la cuillère
    50 g de crème fraîche 15%
    10 g d'amandes broyées (amandes effilées émiettées avec les doigts)
    (+ 2ème essai avec le double de dose : voir observation pour explication)

     

    Préchauffer le four à 200°
    Laver et couper les pommes en deux dans l'épaisseur, enlever le coeur et les trognons.
    Dans un petit saladier, émietter les biscuits dans la crème fraîche et ajouter les amandes.
    Dans un plat à four (ou des ramequins individuels) légèrement beurré et avec un peu d'eau au fond,  disposer les pommes et les farcir avec la préparation.
    Faire cuire 30 minutes.
    Servir dans une coupelle ou une mini-cocotte pour une présentation plus soignée.

     

    Observation : J'ai fait un 1er essai avec la dose normale de garniture de la recette ... P'tit mari et moi avons trouvé que celle-ci faisait vraiment trop peu et que c'était dommage car elle était très agréable au goût.

    Pommes fourrées

    Quelques jours plus tard, j'ai fait un 2ème essai en doublant la dose des ingrédients (toujours pour 2 pommes) et là ce fut très bien : des moitiés de pommes recouvertes d'une bonne couche de garniture à la façon crumble ... impeccable !!

     Pommes fourrées

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 7 Octobre 2013 à 20:07

    Bonne idée, c'est bien gourmand, hum !

    j'adore les pommes et je garde ta recette sous le coude

    Bonne soirée

    2
    Lundi 7 Octobre 2013 à 21:09

    Un bon petit dessert qui me plait beaucoup

    Je note ta bonne recette

    Passe une bonne semaine

    Bisous

    3
    Mardi 8 Octobre 2013 à 12:01

    Ta recette tombe à pic car je suis dans ma période "pomme cuite".Une lubie comme tant d'autres ....

    Elle paraît tellement appétissante (et cerise sur le gâteau une recette wet) que je vais la faire sans tarder !

    Bonne jée.

    4
    Mardi 8 Octobre 2013 à 15:22

    coucou Cathy, Moune et Amatxi, merci pour les petits mots .... la 1ère version est déjà bien mais si vous voulez plus de garniture la 2ème version est bien aussi ... au choix ... bisous à vous 3

    5
    Dimanche 27 Octobre 2013 à 13:55

    tres joli ça à l'air trop trop bon a bientot j'espere )

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