• Quiche au jambon de poulet et aux petites asperges

     

    QUICHE AU JAMBON DE POULET ET AUX PETITES ASPERGES
    Source : de moi, en reprenant la base de ma quiche lorraine

    Quiche au jambon de poulet et aux petites asperges

    Pour 6 personnes :
    1 pâte feuilletée du commerce
    4 œufs
    4 tranches (180 g) de jambon de poulet coupées en petits morceaux
    1 bocal de petites asperges
    20 cl de crème fraîche
    20 cl de lait écrémé
    90 g de gruyère
    sel, poivre

     

    Préchauffer le four à 200°

    Faire égoutter les petites asperges et réserver sur du papier absorbant.

    Dérouler dans un moule à tarte la pâte feuilletée avec sa feuille de cuisson.

    Piquer le fond avec une fourchette.

    Disposer sur le fond de la pâte les morceaux de jambon de poulet.

    Battre les œufs avec le lait, la crème, sel, poivre. Verser sur le jambon de poulet.

    Disposer les petites asperges tout autour de la tarte, parsemer de gruyère râpé en appuyant légèrement.

    Faire cuire 30 mn environ

    Observation : une quiche faite avec les ingrédients disponibles ... et vraiment délicieuse !!!

    Quiche au jambon de poulet et aux petites asperges

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 1er Avril 2014 à 15:38
    LadyMilonguera

    Chouette idée cette quiche...

    2
    Mardi 1er Avril 2014 à 22:29

    Belle variante pour une quiche

    Passe une belle soirée

    Bisous

    3
    Mercredi 2 Avril 2014 à 09:38
    Bravo pour cette belle et excellente quiche. Bises et bonne journée. Sylvie.
    4
    vale13
    Jeudi 3 Avril 2014 à 21:25
    vale13

    super idée ! bonne soirée !

    5
    Mardi 8 Avril 2014 à 11:00

    coucou Lady, Moune, Sylvie, Val, merci pour vos petits mots, bisous

    6
    Jeudi 12 Juin 2014 à 15:03
    FLaure

    Je l'ai réalisée et nous nous sommes régalés. Merci pour ce partage de recettes. Ma préparation est sur mon blog depuis ce matin.


    Bonne soirée, FLaure

    7
    Jeudi 12 Juin 2014 à 18:07

    Merci FLaure de me tenir au courant et je suis contente que la recette a été appréciée chez toi, bien amicalement

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