• Quiche sans pâte au saumon fumé

     
    QUICHE SANS PATE AU SAUMON FUME
    Source : recette WW

    Quiche sans pâte au saumon fumé

     
    Pour 6 personnes
    Pour un moule à manqué ou 6 moules individuels
    3 œufs
    20 cl de crème fraiche 15%
    30 cl de lait écrémé
    100g de farine
    100g de gruyère rapé allégé
    140g de saumon fumé coupé en petites lamelles
    poivre, aneth
     
     
     
    Préchauffer le four à 210°.
    Dans un mixer, mélanger les œufs, la crème, le lait, la farine. Puis ajouter le gruyère râré, le poivre et l'aneth.
    Verser la pâte dans 6 moules individuels en silicone, remplir à moitié, ajouter des petits bouts de saumon fumé et verser le reste de la préparation.
    Faire cuire environ 40 mn.
    Servir chaud avec une salade en plat principal.
     
    « Forêt noireTarte courgette - feta - tomate »

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