• Quiche sans pâte au thon et tomates-cerises

     

    Quiche sans pâte au thon et tomates-cerises

    Source :   Blog MySaveur

     

    Quiche sans pâte au thon et tomates-cerises

     

     

    Pour 6 personnes :

    200 g à 250 g de tomates-cerises
    1 petite boite de thon au naturel
    1/2 litre de lait
    3 oeufs
    100 g de farine
    100 g de gruyère râpé
    1 CS de moutarde
    sel, poivre
    rajout d'1 CS de persil haché

     

     

     

    Couper les tomates cerises en deux, égoutter la boite de thon et l'émietter. Réserver.
    Préchauffer le four à 200°C.

    Dans un saladier : battre les oeufs, y ajouter le lait, la farine, la moutarde, sel, poivre, bien remuer ... perso, j'ai eu beaucoup de grumeaux et j'ai dû passer ma préparation au chinois pour retrouver une pâte homogène ... puis j'ai ajouté ma cuillère de persil haché.

    Verser cette préparation dans un moule à tarte (ou comme moi, un plat à gratin) légèrement beurré. Disperser les morceaux de tomates-cerises et le thon émietté, puis parsemer le tout de gruyère râpé.
    Mettre à cuire au four pendant 30 mn environ.
    A la sortie du four, laisser reposer quelques minutes puis servir une part avec de la salade.

     

    Observation : Quiche sans pâte ou clafoutis, les deux noms iraient bien à la recette car, après recherches sur le net, c'est à peu près pareil avec des doses d'ingrédients différentes ... celle-ci avec thon et tomate-cerise m'a bien plu : un plat complet très agréable avec sa petite salade en accompagnement !!

     

    Quiche sans pâte au thon et tomates-cerises

     

    Quiche sans pâte au thon et tomates-cerises

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 14 Octobre à 15:33

    Voilà une petite recette qui me plait bien aussi, merci Ghislaine!

    Bisous smile

    2
    Jeudi 17 Octobre à 21:11
    Excellente recette, facile à faire. Merci pour ces bonnes idées
    3
    Vale13
    Lundi 21 Octobre à 07:56
    Vale13

    Coucou voilà une recette que j’aime bien pour le soir. Bisous

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