• Rillettes au jambon

    Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 5 Mai 2009 à 09:50

    RILLETTES AU JAMBON
    Source : Blog A la table de Gaëlle 

     

    Rillettes au jambon

     
    Pour 4 à 6 personnes suivant si toasts apéritifs ou en entrée
    4 tranches de jambon
    4 cc de mayonnaise
    2 vaches qui rit
    1 grosse poignée de gruyère râpé
    2 cc de crème fraîche
    de la ciboulette

     
     
    Mettre dans le mixeur le jambon en petits morceaux, la mayonnaise, les vaches qui rit, le râpé, la crème fraîche et mixer jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Corriger l'assaisonnement si besoin.
    Verser les rillettes dans un petit plat ou bol et placer au frais couvert d'un film alimentaire pendant 1 heure.
    Décorer en parsemant des petits bouts de ciboulette et servir avec des tartines de pain de campagne.

    Observation : Pour l'apéritif ou pour une entrée, ces rillettes au jambon sont délicieuses.


     
    « Rillettes de thon à la cibouletteCuisses de canard au coulis de foie gras »

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  • Commentaires

    1
    Mamounette
    Mardi 5 Mai 2009 à 13:02
    Mamounette
    Au jambon je n'ai jamais essayé ça doit être bon aussi ! Je les fais au thon mayonnaise ou crème frâiche également !
    bises
    Répondre
    2
    fanny+et+ses+recette
    Mardi 5 Mai 2009 à 14:39
    fanny+et+ses+recette
    je note ta recette, car mes enfants von adorer. bisous
    Répondre
    3
    fanny+et+ses+recette
    Mardi 5 Mai 2009 à 14:39
    fanny+et+ses+recette
    je note ta recette, car mes enfants von adorer. bisous
    Répondre
    4
    babouchka
    Mardi 5 Mai 2009 à 15:45
    babouchka
    Merci pour cette jolie recette. Bisous.
    Répondre
    5
    Ghislaine58
    Vendredi 8 Mai 2009 à 12:29
    Ghislaine58
    Merci Fifi, gros bisous
    Répondre
    6
    Ghislaine58
    Vendredi 8 Mai 2009 à 12:46
    Ghislaine58
    Merci ma belle, gros bisous
    Répondre
    7
    Kyky
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:28
    Kyky
    Merci Gigi tu nous gâtes Bises
    Répondre
    8
    franchineu
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:28
    franchineu
    waouaaaah je voulais commencé un petit régime .........

    comment je fais pour pas craquer !
    Répondre
    9
    Fifi
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:28
    Fifi
    Humm, pas mal ton idée de rillette au jambon, je ne connaissait pas.
    Répondre
    10
    dida51
    Samedi 2 Novembre 2013 à 21:04

    Tres bonne j'ai divisé la recette par 2 et on etais 4 et ce fut parfait.

    Répondre
    11
    ghislaine17 Profil de ghislaine17
    Dimanche 3 Novembre 2013 à 10:04
    ghislaine17

    coucou Dida, merci d'avoir pensé à cette recette et je suis contente de savoir que tu l'as apprécié, bon dimanche

    Répondre
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