• Rillettes de thon à la ciboulette

    RILLETTES DE THON A LA CIBOULETTE
    Source : Fiche d'un supermarché  (voir également la version du blog Croquant,Fondant,Gourmand)

     

    Rillettes de thon à la ciboulette


    Pour 4 à 6 personnes suivant si toasts apéritifs ou en entrée

    1 grande boîte de 400g de thon au naturel (soit 280g égoutté)
    2 petits-suisses
    2 CS de crème fraîche
    2 cc de moutarde
    le jus d'un gros 1/2 citron
    3 CS de ciboulette ciselée + brins pour la déco
    sel, poivre


     

    Mettre dans le mixeur : le thon égoutté et émietté, les petits-suisses, la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron, la ciboulette, sel, poivre. Mixer par à-coups jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Corriger l'assaisonnement si besoin.
    Verser les rillettes dans un petit plat ou bol et placer au frais couvert d'un film alimentaire pendant 1 heure.
    Décorer avec les brins de ciboulette et servir avec des petits blinis ou/et tartines de pain de campagne.

    Observation : Que ce soit avec des mini-blinis pour l'apéritif ou avec du pain de campagne en entrée, ces rillettes de thon sont très appréciées.

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 4 Mai 2009 à 16:18
    fanny+et+ses+recette
    voici une bien bonne recette que je met de coté pour cette été. Bisous
    2
    Lundi 4 Mai 2009 à 22:07
    blandine
    comme ca doit etre bon!!!!!!!
    3
    Mardi 5 Mai 2009 à 08:36
    jaclyne
    Pour un appéro ce sera parfait:-) merci pour ce partage. Bises de Jaclyne
    4
    Lundi 15 Juin 2009 à 19:07
    helene06
    j'adore ce genre de tartinade à l'apéritif!
    5
    franchineu
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:28
    franchineu
    trop bon ta recette et pas cher miam miam
    6
    Kyky
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:28
    Kyky
    Bonjour voila une bonne recette pour l'apéro ou comme entrée
    Vraiment originale je vais la tester ce week end Bises
    7
    franchineu
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:28
    franchineu
    wouaaaaaah je voulais commencer un petit régime ..... comment je fais pour pas craquer !!!!!
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