Rochers à la noix de coco

Préchauffer le four à 180°

Mélanger le sucre et la noix de coco. Battre le blanc en neige ferme et l'incorporer délicatement à la coco sucrée.

Recouvrir une plaque de cuisson avec une feuille de cuisson.

Façonner les rochers avec une cuillère à soupe et déposer sur la plaque.

Déposer au four 15 mn. Les retirer dès qu'ils sont légèrement dorés

Observation : Tout à fait délicieux !