• Sablés à la vanille

    SABLES A LA VANILLE
    Source : site Le journal des femmes

    Sablés à la vanille

    250g de farine
    125g de beurre ramolli  (j'ai mis 90g de margarine 60%)
    100g de sucre cassonade (j'ai mis 80g)
    2 CS de lait (écrémé)
    1 jaune d'œuf moyen
    1 sucre vanillé
    1 cc d'extrait de vanille liquide
    1 pincée de sel

     

     

    Dans un saladier, verser la farine tamisée, le sel et le beurre ramolli coupé en dés. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte sableuse.

    Ajouter le lait, le jaune d'œuf, les sucres et l'extrait de vanille. Mélanger avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène.

    Former une boule, envelopper dans du film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 1 heure.

    Faire préchauffer le four à 180°

    Etaler la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné sur 1 cm d'épaisseur et découper avec des emportes-pièces.

    Déposer les biscuits sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson.

    Mettre au four et cuire 10 mn (le tour des sablés doit être doré).

    Saupoudrer de sucre glace après refroidissement des biscuits (facultatif - moi pas fait)

     

    Observation : de délicieux biscuits !!!

     

    Sablés à la vanille

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  • Commentaires

    1
    Samedi 7 Mars 2009 à 14:44
    Nad0511
    Pas de doute, Lou est une petite gourmande! on se demande de qui elle tient! ;o)
    2
    Eva
    Samedi 7 Mars 2009 à 15:02
    Eva
    Ouaw ils sont super ces sablés ! Miam !
    Bisous
    3
    Samedi 7 Mars 2009 à 15:27
    sagweste
    en forme de tinours?! superbes!!!!!
    4
    Samedi 7 Mars 2009 à 16:52
    Clémence
    je suis sûre que je serais comme Lou : ils doivent être très bons...
    5
    Samedi 7 Mars 2009 à 17:41
    ces sablés ont l'air bien bons!!
    et la petite lou a l'air d'avoir passé de bons moments avec sa mamie-gateau!!
    6
    Dimanche 8 Mars 2009 à 17:52
    hum !!! ce devait être délicieux
    ces petits sablés ...
    7
    Lundi 9 Mars 2009 à 09:43
    Ghislaine58
    Merci ma Kyky, gros bisous
    8
    Lundi 9 Mars 2009 à 10:01
    Ghislaine58
    C'est sûr les chiens ne font pas des chats ! Mamie, maman, fifille ... gourmandes au fil des générations !
    Heureusement ma fille est mince, au moins elle n'a pas hérité de mon surpoids et j'espère qu'elle fera aussi attention à sa fifille pour qu'enfin l'obésité ne soit plus un problème dans la famille !
    Bisous
     
    9
    Mercredi 11 Mars 2009 à 10:56
    decidement, y'a tout ce que je veux comme recette ici!! lol
    10
    Kyky
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:29
    Kyky
    Pas de doute ils doivent être très bons Lou ne force pas Bonne journée
    Bises Gigi et une grosse bises à Lou tellement mignonne
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