• Soupe glacée de melon à la menthe

    SOUPE GLACEE DE MELON A LA MENTHE
    Source : blog Mon petit grain de sucre

     

    Soupe glacée de melon à la menthe

     
    Pour 2 personnes :
    la moitié d'un gros melon
    des feuilles de menthe



    Couper le melon en gros dés et le mettre dans le mixeur avec quelques feuilles de menthe (environ 5) et mixer jusqu'à la consistance voulue.
    Goûter et si besoin rajouter un peu de menthe si le goût n'est pas assez prononcé ou un peu de sucre si le melon est un peu fade et remixer à nouveau. Garder au frais.
    Au moment de servir, mélanger à nouveau  et décorer avec une feuille de menthe et des billes de melon.

    Observation : C'est bon et rafraîchissant mais il faut que le melon soit très frais


     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 12 Juillet 2009 à 09:14
    Isatis
    oh ça fait plaisir de retrouver ma recette !
    puis-je te prendre la photo pour la mettre sur mon blog (sur la recette correspondante) avec un lien vers ton blog ?
    Bonne journée !
    2
    Dimanche 12 Juillet 2009 à 14:39
    Sylvie
    Je fais aussi ce genre de soupe et c'est un vrai régal !
    3
    Dimanche 12 Juillet 2009 à 16:05
    Ghislaine58
    Cela me touche beaucoup mais c'est grace à toi si j'ai fait cette recette.
    Merci de faire le lien entre ton blog et le mien ... c'est très gentil de ta part.
    Gros bisous et à bientôt j'espère.
    4
    Dimanche 12 Juillet 2009 à 19:40
    Catherine
    Je l'ai mangée dans un restau avec des petits morceaux de thon fumé c'était fameux.
    5
    Dimanche 12 Juillet 2009 à 20:42
    mariellen
    un délice !
    6
    Vendredi 17 Juillet 2009 à 06:27
    sagweste
    miam super bon ça ;o))
    bisou
    sag
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