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  • ...pains dans une boîte en métal où vous pourrez les conserver environ 15 jours.   Observation au sujet de la pâte : Elle a super bien gonflé dans la MAP, est à peine collante au début et devient très vite agréable à façonner par sa légèreté et sa texture. Observation pour la...

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  • ...<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:DoNotOptimizeForBrowser/> </w:WordDocument> <![endif]--> PAIN ET BRIOCHE DANS MA NOUVELLE MAP     Depuis un certain temps ma dévouée machine à pain n'était plus trop opérationnelle ... pourtant je l'utilisais seulement pour le pétrissage mais...

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  • ...    J'ai utilisé la farine Francine "spécial pain maison". Mettre dans cet ordre les ingrédients dans la MAP : 30 cl d'eau froide 1 cc de sel fin (8g) 500 g de farine spécial pain maison 1 sachet de levure spécial boulangerie petit + noté sur le paquet Francine : faire un trou...

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  •   PAIN SANDWICH Source : Notice de la MAP       Poids du pain         0,680       0,906 Eau                       220 ml     300 ml Huile                     4,5 CS        6 CS     j'ai mis 2 CS d'huile + 2 CS d'eau Sel      ...

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