Ghislaine Cuisine
**Entre 2 balades, les recettes gourmandes de Ghislaine17 **  
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    • Tag agneau

      Résultats pour la recherche du tag agneau :
    • Rôti d'agneau aux poires, miel, amandes

      Par ghislaine17 dans Viande = Agneau, Mouton le 21 Avril 2020 à 09:36
        Rôti d'agneau aux poires, miel, amandes Source :    Site Madame.LeFigaro    ...   recette légèrement revue à ma façon       Pour 6 personnes : env. 900 g d'épaule d'agneau désossée et ficelée en rôti 3 CS de miel 4 poires ... 1 grande boîte de poires au sirop 50 g...

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    • Grillades d’agneau et sauce barbecue

      Par ghislaine17 dans Viande = Agneau, Mouton le 9 Juin 2019 à 11:22
      Grillades d’agneau et sauce barbecue Source :    Site LaViande    ...    recette refaite à ma façon       Pour 4 personnes : 8 côtelettes d’agneau   ... j'ai mis moitié côtelettes et moitié travers d'agneau 2 gousses d’ail ... 2 cc de poudre d'ail en flacon 5 branches de...

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    • Gigot d'agneau laqué au miel et sauce soja

      Par ghislaine17 dans Viande = Agneau, Mouton le 5 Février 2019 à 11:40
        Gigot d'agneau laqué au miel et sauce soja Source : d'après une idée du   Blog PassifloreHellyane    ...  recette revue à ma façon Petit clin d'oeil pour le Nouvel An Chinois     Pour 4 personnes : 1 petit gigot d'agneau d' 1 kg environ 1,5 CS de miel liquide 1,5 CS de sauce...

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    • Palette d’agneau glacée au miel

      Par ghislaine17 dans Viande = Agneau, Mouton le 19 Mai 2018 à 15:22
        Palette d’agneau glacée au miel Source :    Blog UneAbeilleEnCuisine   ...   recette revue à ma façon   Epaule ... Palette ... je ne savais pas trop comment nommer le morceau que j'ai cuisiné. En effet, à la base, c'est un gigot d'agneau qui a été découpé afin d'obtenir des...

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    • Tajine d'agneau aux figues et au miel

      Par ghislaine17 dans Viande = Agneau, Mouton le 24 Février 2018 à 13:54
        Tajine d'agneau aux figues et au miel Source : d'après une recette WW ... revue à ma façon     Pour 4 personnes : 1 kg d'épaule d'agneau coupé en morceaux 4 pommes de terres moyennes 4 carottes moyennes 200 g de figues sèches (soit env. une douzaine) 1 gros oignon épluché...

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    • Tranches d'agneau à la sauce méridionale

      Par ghislaine17 dans Viande = Agneau, Mouton le 18 Novembre 2015 à 08:49
        Tranches d'agneau à la sauce méridionale Source : Fiche de mon classeur     Pour 4 personnes : 4 tranches d'agneau dans le gigot 1/2 cube de bouillon de boeuf délayé dans 20 cl d'eau 4 échalotes 1 gousse d'ail pelée ... j'ai pris mon flacon d'ail en poudre 10 cl de vin...

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    • Mouton brioché

      Par ghislaine17 dans Fête Pâques : Gâteau, Brioche, autre le 18 Avril 2015 à 15:04
        Mouton brioché Source : exemple de la façon du blog Sucre en grain et d'un blog russe       Pour un mouton qui fera environ la grandeur d'une plaque à pâtisserie : 350 g de farine 1 sachet de levure pour boulangerie 1 pincée de sel 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 40 g de...

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    • Gigot d'agneau aux épices de Noël et au miel

      Par ghislaine17 dans Viande = Agneau, Mouton le 6 Janvier 2015 à 10:09
        Gigot d'agneau aux épices de Noël et au miel Source : D'après l'idée de la recette du Chef Damien sur une fiche d'un supermarché  - recette revue à ma façon (la liste des ingrédients et ma façon de faire tiennent compte de ces changements)     Pour 6 à 8 personnes suivant la taille...

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    • Rôti d'agneau aux poivrons et tomates

      Par ghislaine17 dans Viande = Agneau, Mouton le 26 Juillet 2014 à 10:22
        Rôti d’agneau aux poivrons et tomates Source : Anne du  blog Papilles et Pupilles - recette revue à ma façon Tout en gardant l'idée de la recette d'Anne, j'ai fait à ma "sauce" avec les ingrédients de la maison (pour la recette originale, voir le lien du blog d'Anne). Ma liste...

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    • Tranche d'agneau et sa sauce à la menthe

      Par ghislaine17 dans Viande = Agneau, Mouton le 6 Juillet 2014 à 09:36
      ...SAUCE A LA MENTHE Source : Fiche d'un supermarché qui recommande de servir cette sauce avec de l'agneau.   Pour un petit bol, soit pour environ 4 personnes : 1 belle poignée de menthe fraîche 1 cc de sucre 1 CS d'eau bouillante 1 pot de yaourt quelques gouttes de jus de citron ... pas mis 1...

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