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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe, Beignet, Gaufre, Pancake le 3 Mars 2013 à 08:30...jaunes d'oeufs, les sucres, 1 pincée de sel ... perso, j'ai mélangé au robot mixeur. Quand la pâte est bien lisse, la mettre à reposer au frais au moins 30 minutes. Éplucher les pommes, enlever les pépins avec un vide-pomme puis les découper en rondelles un peu épaisses (un 1/2 cm)....