• Tag bien

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  • ...jaunes d'oeufs, les sucres, 1 pincée de sel ... perso, j'ai mélangé au robot mixeur. Quand la pâte est bien lisse, la mettre à reposer au frais au moins 30 minutes.   Éplucher les pommes, enlever les pépins avec un vide-pomme puis les découper en rondelles un peu épaisses (un 1/2 cm)....

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