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  •   Biscuits aux pépites de chocolat Source :    Blog CookingMumu    ...   recette revue à ma façon pour utiliser 2 jaunes d'oeuf     Pour environ une dizaine de biscuits (au format cookies) : 2 jaunes d"oeufs 150 g de farine 30 g de sucre blanc 30 g de sucre roux 70 g de...

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  •   Gros biscuits Amaretti Source :   Site Laurent Mariotte-TF1-Petits plats en équilibre   ...   recette revue à ma façon *     * Je voulais utiliser 3 blancs d'oeufs du congélateur et avoir des biscuits plus épais, j'ai donc un peu modifié les portions. Pour 10 à 15 biscuits avec la...

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  • ...ganache : 80 g de chocolat au lait à pâtisser 50 g de crème fraîche 15% Décoration : 1 paquet de biscuits Mikado 5 biscuits Langue de chat 2 biscuits Oréo 1 tube de chocolat prêt à l'emploi pour l'écriture       Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole verser le lait,...

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  • ...poudre 200 g de crème de marron 250 g de mascarpone 1 CS de rhum ambré 1 bol de café froid des biscuits à la cuillère des marrons glacés du cacao en poudre une pincée de sel       Préparer l'équivalent de 2 à 3 tasses de café, mettre dans un récipient creux, laisser...

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  • ...un moule à charlotte  : 3 oeufs 1 pot de mascarpone 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 24 biscuits à la cuillère ...  voir même 36 biscuits ** du café + un trait de liqueur de café ...  j'ai mis un peu de rhum 2 CS de lait 1,5 feuille de gélatine     Faire ramollir la gélatine...

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  • ...4 feuilles de gélatine 400 g de fromage blanc (4 pots individuels) 25 cl de crème entière 1 boîte de biscuits cuillère Eau   Sirop pour tremper les biscuits : Mixer 90 g de fraises lavées et équeutées avec 30 g de sucre glace et 350 ml d’eau. Réserver.   Coulis de fraises : Dans un bol...

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  • ...une fourchette. Faire cuire à peine 10 minutes dans un four préchauffé à 180° (à surveiller) Ces sablés se conservent à température ambiante dans une boîte en fer.   Observation : Un régal !! A déguster nature ou accompagné d'un café ... ces biscuits sont trop bons !!        ...

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  • ...petits et grands     A préparer la veille pour le lendemain pour 6 personnes : 1 grande boîte de biscuits à la cuillère (environ 30) 200 g de chocolat noir à dessert 60g de sucre semoule 60g de crème fraiche 6 oeufs entiers 30 cl de café sucré (pour moi du déca car gâteau pour...

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  • ...quelques gouttes d'eau pour obtenir une pâte lisse et crémeuse. Etaler sur les sablés, laisser sécher ... perso, j'ai complété ma déco avec la pointe d'un crayon pâtissier à la fraise.   Observation :  D es biscuits très agréables avec leur petit goût de citron   ... délicieux !!!...

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  • BISCUITS SABLES Source : fiche de mon classeur       200g de farine 100g de beurre ramolli  (margarine 60%) 100g de sucre cassonade 1 œuf moyen 1 sucre vanillé   Faire préchauffer le four à 180° Dans un saladier, battre l'œuf avec les sucres. Ajouter la farine en mélangeant avec une...

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