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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 15 Juillet 2020 à 10:35Brochettes de porc à l’orientale Source : Site CuisineActuelle ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : env. 600 g de filet de mignon de porc 1 CS d'épices "Mélange Oriental" 4 CS d'huile d’olive 1 petit pot de poivrons rouges grillés et marinés 1...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 12 Octobre 2018 à 19:09Brochettes Poulet/Chipolatas - marinade miel/épices/agrumes - semoule parfumée aux agrumes Source : Fiche d'un supermarché Pour 4 brochettes ... perso, j'ai fait pour 6 brochettes : 300 g de filets de poulet ... j'ai utilisé 500 g 4 chipolatas aux herbes ou nature ... j'ai...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 12 Août 2017 à 11:31Brochette de poulet tandoori Source : Mélange de recette entre le Site Maxi-mag et le Site CuisineActuelle Le tandoori est un mélange d'épices utilisé dans la cuisine indienne , qui se présente sous forme de poudre fine de couleur rouge-brun. Ce mélange possède un...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 9 Août 2016 à 20:56Brochettes de filet mignon aux nectarines Source : d'après les exemples du Blog MamanEstEnHaut et du Site Paperblog (ChefNini) - Recette légèrement modifiée et faite à ma façon Pour 2 à 3 personnes ... environ 5 brochettes : 1 filet mignon de porc ... le mien...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 22 Juin 2016 à 16:31Brochettes de porc à l'espagnole Source : Fiche de mon classeur Pour 6 personnes ... perso, ne voulant que pour 4 personnes, j'ai modifié certaines doses 900g de filet mignon de porc ... le mien faisait 500g 300g de chorizo doux ... j'ai mis 200g 6 oignons ... j'ai...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 13 Septembre 2015 à 10:44Brochettes de gambas en persillade et sauce au pastis Source : un mélange d'idées entre le site Cuisinorama et le site Marmiton - recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 500 g à 600 g de gambas (fraîches ou surgelées) 5 CS de pastis 3 CS d’huile d’olive du persil...