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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe, Beignet, Gaufre, Pancake le 21 Février 2018 à 10:08CHANCIAU 2ème (avec pomme puis avec poire) Dans ma 1ère version ... voir ICI , j'avais fait la bêtise de couper mes pommes en petits dés, ce qui avait rendu un retournement de la pâte moins pratique et un visuel moins joli dans mon plat de service. J'ai profité de la période...
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Par ghislaine17 dans Mes balades charentaises le 5 Février 2016 à 17:39...commune de la Charente Maritime, en bordure du bassin de Marennes-Oléron. Pendant la période des carnavals, la ville offre le sien : un beau carnaval vénitien ! Bien sûr, rien à voir avec le vrai carnaval de Venise qui se fête actuellement, mais comme celui-ci est trop loin, Etaules nous y...
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe, Beignet, Gaufre, Pancake le 28 Février 2015 à 10:53Beignets au four Source : Blog C'est Nathalie qui cuisine et Blog Plaisirs de la maison Pour env. 10 beignets selon l'épaisseur et les emportes-pièces ... perso, j'ai fait 12 beignets 320 gr de farine 1 sachet de levure Briochin 12 cl de lait + un peu pour la cuisson 20 gr...
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe, Beignet, Gaufre, Pancake le 20 Février 2015 à 09:08...bombe de chantilly de la sauce chocolat (perso : chocolat en poudre dilué avec très peu de lait pour garder de l'épaisseur et réchauffer quelques secondes au micro-ondes) et voilà une superbe gourmandise pour les fêtes du carnaval ... mais aussi à déguster toute l'année !!!!
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe, Beignet, Gaufre, Pancake le 16 Février 2015 à 16:30Gaufres à la vanille et au rhum Source : Site cuisineAZ – Recette revue à ma façon Pour environ 10 gaufres : 300 g de farine 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 œufs 1/2 sachet de levure 60g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 cc d'extrait de vanille 1 CS de rhum ...