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Par ghislaine17 dans Entremets sans fruit le 13 Avril 2020 à 10:15...gourmandise est un biscuit au chocolat imbibé d’une sauce choco/café et surmonté d’une mousse chantilly au chocolat/café. Source : Blog CroquantFondantGourmand ... Gâteau pour 8, donc ingrédients divisés par 2 pour...
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Par ghislaine17 dans Douceurs, Bouchées, Glaces le 18 Juillet 2017 à 16:20Coupe pêche, cône vanille, meringue, chantilly et son coulant de caramel Coupe de glace faite avec les ingrédients à disposition Un belle journée d'été, un repas sympa sur la terrasse ... il manquait juste un dessert gourmand ... J'ai des fruits, des petites choses à disposition...
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Par ghislaine17 dans Dessert Anana-Bana-Coco le 18 Mai 2017 à 16:07...<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:DoNotOptimizeForBrowser/> </w:WordDocument> <![endif]--> Verrine banane, mousse chocolat, chantilly et caramel au beurre salé Source : un dessert vite fait préparé avec les ingrédients disponibles dans ma cuisine Pour 2 verrines à...
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Par ghislaine17 dans Boisson - Sirop le 11 Janvier 2017 à 10:49...litre de lait 125 g de chocolat noir dessert 1 ou 2 CS de sucre selon le goût désiré Pour la chantilly : 10 cl de crème liquide entière bien froide + 1 CS de sucre ... perso, de la chantilly en bombe du cacao en poudre pour la déco Dans une casserole, faire bouillir le lait,...
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Par ghislaine17 dans Douceurs, Bouchées, Glaces le 22 Juin 2015 à 09:48...Mini-Pavlovas glacés Après 2 petits pavlovas aux nectarines voir recette ici ... et me restant encore 2 coquilles de meringue pour le lendemain, voici la version glacée avec glace vanille, chantilly et vermicelle multicolore ... Un 2ème dessert tout autant apprécié que le 1er !!!! ...
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Par ghislaine17 dans Dessert Abrico-Pêch-Nect le 19 Juin 2015 à 11:17...froide + 25 g de sucre (mettre fouets et saladier au frigo une heure avant) ... ou pour faire plus simple : une bombe de chantilly du commerce Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir une plaque à pâtisserie d'une feuille de cuisson. Monter les blancs en neige avec le sel puis ajouter...
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe, Beignet, Gaufre, Pancake le 20 Février 2015 à 09:08...sachets de sucre vanillé 2 CS de rhum Pour la garniture : de la glace à la vanille une bombe de chantilly de la sauce chocolat (perso : chocolat en poudre dilué avec très peu de lait pour garder de l'épaisseur et réchauffer quelques secondes au micro-ondes) et voilà une superbe...
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Par ghislaine17 dans Douceurs, Bouchées, Glaces le 17 Octobre 2014 à 19:36...glace : 3 petites pommes Golden 1 noix de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 boules de glace vanille de la chantilly en bombe du chocolat en poudre un peu de lait Eplucher les pommes, enlever la partie pépin et couper les quartiers en fines lamelles. Dans une poêle, déposer la noix de...
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Par ghislaine17 dans Douceurs, Bouchées, Glaces le 5 Novembre 2013 à 11:30...de glace vanille des pêches au sirop des petites meringues du chocolat en poudre une bombe de chantilly un flacon de vermicelle chocolaté et coloré Prendre une coupe ou un grand verre à pied, mettre au fond des morceaux de pêches, ajouter 2 boules de glace vanille puis 2 petites...
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Par ghislaine17 dans Douceurs, Bouchées, Glaces le 12 Mai 2008 à 14:45GLACE DAME BLANCHE Source : fabrication maison 2 boules de glace vanille 2 CS de chantilly en bombe Sauce chocolat = 2 CS de cacao en poudre dilué dans un peu d'eau et réchauffé au micro-ondes) 2 Chamallows Dans chaque coupelle, mettre 2 boules de glace vanille, de la sauce chocolat, de...