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Par ghislaine17 dans Fête Halloween (salé, sucré) le 1 Novembre 2017 à 21:42...4 CS de poudre de cacao non sucré 2 œufs 1 cc d'extrait de vanille Pour la ganache : 80 g de chocolat au lait à pâtisser 50 g de crème fraîche 15% Décoration : 1 paquet de biscuits Mikado 5 biscuits Langue de chat 2 biscuits Oréo 1 tube de chocolat prêt à l'emploi pour...
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Par ghislaine17 dans Entremets sans fruit le 21 Avril 2017 à 11:51Petits bavarois vanille-chocolat Source : Blog RecettesHanane Hanane a fait un grand cercle de 18 cm, j'ai modifié les doses des ingrédients pour avoir 4 petits cercles ... ma liste tient compte de ces changements : Pour le fond sablé : 100 g de biscuits sablés 1,5 CS de...
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Par ghislaine17 dans Boisson - Sirop le 11 Janvier 2017 à 10:49Chocolat Viennois (et jardin gelé par un matin d'hiver) Source : Blog RecettesHanane Pour 2 personnes ... je dirais plutôt pour 3 personnes : 1/2 litre de lait 125 g de chocolat noir dessert 1 ou 2 CS de sucre selon le goût désiré Pour la chantilly : 10 cl de crème...
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Par ghislaine17 dans Dessert Autre Fruit + Sec/Confit le 14 Mai 2016 à 10:50Compote de fruits au sirop et son chocolat meringué Source : Fiche de mon classeur Je remonte ce dessert que je fais depuis plusieurs années avec différentes boîtes de fruits au sirop ou également avec de la compote de pomme (maison ou du commerce). C'est toujours un succès !!!...
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Par ghislaine17 dans Boisson - Sirop le 21 Février 2016 à 10:22Chocolat chaud velouté Source : Site 750g et Site Latableadessert ... les mêmes ingrédients mais pas les mêmes doses, j'ai donc mis à ma façon Pour 2 ou 3 grandes tasses : 100 g de chocolat noir dessert 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 2 CS rase de sucre en...
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Par ghislaine17 dans Fête Rois : Galette, Brioche le 11 Janvier 2016 à 10:32Galette des rois Noisette-Chocolat Source : Blog CuisineDamour - recette un peu revue à ma façon Pour info 1 : j'ai divisé tous les ingrédients par 2 afin d'avoir une demi-galette pour 4 parts Pour une galette normale de 8 parts : 2 rouleaux de pâte feuilletée 125 g de...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 3 Décembre 2015 à 14:17Tarte au chocolat (+ poire et amandes) Source : Fiche de mon classeur et revue à ma façon Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte sablée 3 oeufs 180 g de chocolat noir dessert 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de lait 100 g de sucre rajout perso : 1 poire coupée en...
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Par ghislaine17 dans Dessert rigolo et avec bonbon le 3 Avril 2015 à 11:21Les souris et leur morceau de gruyère (trompe-l'oeil au chocolat) Source : Blog de Sophie "Turbigo-Gourmandises" Pour Pâques, Noël, ou n'importe quand ... un petit délire sympa à faire !!!! Perso, j'ai réajusté les doses trouvant que c'était suffisant ... se faire plaisir...
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Par ghislaine17 dans Gâteaux sans fruit le 22 Mars 2015 à 10:58MOELLEUX CHOCOLAT-NOISETTE Source : D'après une idée du Blog JusteHistoireDeGouter - recette revue à ma façon 150 g de chocolat noir 100 g de chocolat au lait 100g de noisettes en poudre 70 g de margarine 60% + pour le moule 4 oeufs 100g de sucre 3 CS de farine 1/2 sachet de...
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Par ghislaine17 dans Dessert rigolo et avec bonbon le 27 Octobre 2014 à 12:10GRAVITY CAKE Source : blog Popotte and co 200 g de chocolat noir pâtissier 120 g de beurre ... j'ai mis 100 g 150 g de sucre ... j'ai mis 130 g 4 oeufs 80 g de farine Déco : 1 paquet de bonbons chocolatés (Maltesers, M&Ms ...), 1 paille et 1 pince à linge, du Nutella et quelques...