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Par ghislaine17 dans Dessert Fraise - Framboise le 17 Avril 2013 à 18:05...pour la déco 20cl de crème liquide entière 70g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 150g de chocolat noir patissier 3 oeufs 1 pincée de sel Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. Rincer, essuyer et équeuter les fraises. Les mixer avec la moitié du...
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Par ghislaine17 dans Fête Pâques : Gâteau, Brioche, autre le 6 Avril 2013 à 09:15NIDS DE PAQUES AU CHOCOLAT Source : site Francine Pour 6 personnes : - 200 g de chocolat noir - 125 g de beurre (perso : 100 g + pour le moule) - 150 g de sucre en poudre (perso : 110 g) - 4 oeufs - 80 g de farine Pour la décoration : - 6 carrés de chocolat blanc - des petits oeufs au...
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Par ghislaine17 dans Dessert Abrico-Pêch-Nect le 14 Mars 2013 à 19:00...(penser à bien égoutter les fruits aux sirop) ... ou des fruits frais ... éventuellement des pépites de chocolat ... perso : abricots/choco Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la farine et le beurre fondu et mélanger. Verser dans un plat à four beurré et ajouter les fruits/pépites...
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Par ghislaine17 dans Entremets sans fruit le 22 Septembre 2012 à 11:41MOUSSE AU CHOCOLAT Source : Fiche d'un magazine Pour 6 personnes : 200 g de chocolat dessert 100 g de sucre semoule 30 g de crème fraiche épaisse (15%) 4 œufs pincée de sel Faire fondre le chocolat avec 2 CS d'eau Ajouter la crème et mélanger Ajouter les...
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Par ghislaine17 dans Dessert rigolo et avec bonbon le 9 Août 2011 à 08:15...génoise : 4 œufs 140g de sucre (j'ai mis 100g) 140g de farine 1 pot de nutella Pour la mousse au chocolat : 350g de chocolat noir 6 œufs 75g de beurre (j'ai mis 60g) 1 petite boite de poire au sirop Pour le décor : 1 petit pain au lait (pour moi : 2) 4 chamonix (pour moi : 8) 1...
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Par ghislaine17 dans Dessert rigolo et avec bonbon le 16 Septembre 2010 à 08:25...pour le gâteau au yaourt saveur vanille = ajouter 2 sucres vanillés pour le gâteau au yaourt saveur chocolat = ajouter 200g de chocolat noir pâtissier ********************* Pour la décoration du gâteau (voilà pour moi ... mais à chacun de faire suivant son imagination) : 2 sachets de...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 27 Avril 2010 à 09:02Bavarois poire sur fondant au chocolat et craquant aux spéculoos Source : Le journal des femmes - fait par Marie Viennot Gâteau à préparer la veille pour le lendemain. Pour 6 personnes : Pour le craquant : 200 g de spéculoos réduits en poudre 80 g de beurre fondu Pour le fondant...
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Par ghislaine17 dans Dessert rigolo et avec bonbon le 2 Septembre 2009 à 08:00POUPEE CHARLOTTE … AU CHOCOLAT Source de la recette : différentes idées sur le site Marmiton Source de l'idée de la poupée : le forum les gateaux rigolos des mamans … à découvrir absolument pour le travail magnifique que font ces mamans et mamies pour combler petits et grands A...
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Par ghislaine17 dans Dessert Cerise - Griotte le 17 Juin 2009 à 09:09BAVAROIS AUX 3 CHOCOLATS ET AUX GRIOTTES Source : ancien magazine Maxi Recette originale présentée sous forme de roulé pour 6 parts et transformée par mes soins pour faire un gateau plat de 8 parts 1 moule à charnière 1 bocal de griottes dénoyautées au sirop Pour le...
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Par ghislaine17 dans Douceurs, Bouchées, Glaces le 5 Décembre 2008 à 14:00SAUCISSON AU CHOCOLAT Source : fiche de mon classeur 200 g de chocolat dessert 100g de beurre 50g de sucre glace 1 œuf 10 cubes de guimauve 150g de petits beurres ou sablés Hors du feu, ajouter le sucre et l'œuf, puis les biscuits écrasés en petits morceaux et la guimauve...