-
Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 23 Octobre 2012 à 08:25CONFITURE DE RAISINS BLANCS ET NOIRS Après la confiture de raisins noirs et sa couleur rouge intense, puis la confiture de raisins blancs au ton orangé cuivré, voici un mélange des deux avec cette confiture de raisins blancs et noirs à la couleur d'un rose vif ! Ces confitures sont...
-
Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 20 Octobre 2012 à 08:00CONFITURE DE RAISINS NOIRS Pour environ 3 pots de 370g : 1,5 kg de raisins sucre cristal 20cl d'eau 1 citron Egréner le raisin et laver les grains. Mettre dans un grand faitout avec de l'eau. Les faire éclater, cela demande environ 5 à 10 mn, en remuant de temps en temps. Passer...
-
Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 8 Octobre 2012 à 08:09CONFITURE DE RAISINS BLANCS Pour environ 3 pots de 370g : 1,5 kg de raisins sucre cristal 20cl d'eau 1 citron Egrener le raisin et laver les grains. Mettre dans un grand faitout avec de l'eau. Les faire éclater, cela demande environ 5 à 10 mn, en remuant de temps en temps. ...
-
Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 2 Octobre 2012 à 14:07Confiture de figues vertes Source : Blog Saveurs Exquises Pour environ 4 pots de 370g : 1 kilo de figues (pour moi des vertes) 700 gr de sucre cristallisé le jus d'un citron Laver les figues et enlever les pédoncules. Couper les figues en petits morceaux et les déposer dans un...
-
Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 28 Septembre 2012 à 08:09CONFITURE DE POIRES Source : recherche sur le net et fait à ma façon Pour 3 ou 4 pots de 370 g : 1,5 kg de poires Williams Sucre cristal 30 cl d'eau 1 citron Eplucher les poires, les couper en petits morceaux. Mettre dans un faitout les morceaux de fruit, l'eau et le jus de...
-
Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 4 Août 2012 à 08:10CONFITURE DE PASTEQUE Source : recherche sur différents sites et refais à ma façon (voir dans observation) Je suis dans ma période "confiture d'été" et dans la découverte de nouveaux goûts ... alors après le melon, voilà la pastèque .... 1 pastèque moyenne du sucre...
-
Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 19 Juillet 2012 à 08:06CONFITURE PECHE-NECTARINE 1 Kg de pêches jaunes 1 Kg de nectarines 15 cl d'eau le jus d'un citron du sucre cristal Laver les fruits, laisser la peau des nectarines et couper au fur et à mesure afin d'avoir des petits morceaux et ceci jusqu'au noyau. Mettre les morceaux de fruit dans un...
-
Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 7 Juillet 2012 à 13:52CONFITURE DE MELON Source : un livret spécial confiture - recette revue à ma façon (voir NB en bas de page) Pour 4 ou 5 pots de 370g : 2 beaux melons jaunes 15 cl d'eau le jus d'un citron du sucre cristallisé 1 gousse de vanille (j'ai mis 2 sachets vanillés) Ouvrir les melons,...
-
Par ghislaine17 dans Confitures, Pâtes à tartiner le 19 Août 2011 à 08:07CONFITURE DE MIRABELLES Source : reprise de ma recette aux Quetsches Pour environ 4 pots de 370g : 1kg de mirabelles lavées et dénoyautées 750g de sucre cristallisé le jus d'un citron La veille au soir : Dans un grand saladier, mettre les mirabelles dénoyautées et le sucre...
-
Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 21 Mai 2010 à 08:15...6 paupiettes 2 grosses échalotes 50cl d'eau 10cl de muscat 1CS de moutarde à l'ancienne 1CS de confiture(ou gelée) de citron 1CS de fond de volaille thym, sel, poivre 3 carottes 5 pommes de terre 1 petite boîte de champignons de Paris Faire revenir les échalotes avec un peu de beurre....
**Entre 2 balades, les recettes gourmandes de Ghislaine17 **
-
-
Cliquer sur l'image pour découvrir la liste complète de toutes les recettes par catégorie
**************************
Cliquer sur l'image pour découvrir mes balades
dans le 17 et ailleurs
-
Pour imprimer ou avoir un document PDF de la recette désirée :
- il faut être sur l'adresse du lien en cliquant sur le titre de la recette choisie,
exemple : ghislaine17.ek.la/nom recette-a114.....
- puis cliquer sur le logo ci-dessous :
-
Créer mon blog