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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 31 Mai 2021 à 10:29...Blog CuisineEtMets … recette revue à ma façon Pour 6 à 8 personnes : 150 g de farine 1 sachet de levure 150 g de beurre mou … j'ai 80 g de margarine 60% + pour le moule 150 g de sucre … j'ai mis 80 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 1 cc d'extrait de...
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Par ghislaine17 dans Poissons le 24 Février 2021 à 11:04...meunière Source : Site CuisineActuelle Pour 2 personnes : 2 filets de merlan un peu de farine du beurre ou margarine 60% le jus d'1/2 citron 1 belle CS de persil haché sel, poivre en accompagnement : quelques pommes de terre cuites dans une casserole d'eau avec...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 11 Novembre 2020 à 10:56...Chataigne Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 2 oeufs de la chapelure de la farine 2 CS d'huile 20 g de beurre sel, poivre Sur une planche à découper, déposer les escalopes de poulet et les découper en tranches de 2-3cm d’épaisseur. Découper ces...
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Par ghislaine17 dans Plat complet avec Pâtes ou PdT, fromage, jambon ou lardon le 24 Octobre 2020 à 17:45...mon classeur Pour 4 personnes : 200 g de jambon blanc 100 g de gruyère râpé 50 g de farine 50 g de beurre (ou margarine 60%) 50 cl de lait 4 oeufs 1 pincée de muscade sel, poivre Couper le jambon en tout petits dés. Séparer les jaunes d'oeufs dans un bol...
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Par ghislaine17 dans Cakes et autres présentations le 16 Août 2020 à 10:58...et olives Source : Site Cuisine.JournalDesFemmes Pour 6 personnes : 200 g de farine 4 œufs 100 g de chorizo … j'ai pris des minis env. 30 olives vertes dénoyautées 100 g de gruyère râpé 1 sachet de levure chimique 5 cl d'huile d'olive 15 cl de vin blanc...
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Par ghislaine17 dans Gâteaux sans fruit le 9 Août 2020 à 10:51... Pour 6 personnes : 4 œufs 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 40 g de farine 40 g de maizena 1 pincée de sel fin un peu de margarine 60% ( ou beurre) et de sucre pour le moule Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Battre ensemble les jaunes et les...
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Par ghislaine17 dans Pains le 27 Avril 2020 à 11:06Pain (farine T45) - variante avec lait et miel Source : BlogJeSuisUneQuicheEnCuisine ... recette légèrement revue à ma façon Verser dans la MAP : 25 cl d'eau 5 cl de lait (écrémé) 2 cc de miel 10 g de sel 500 g de farine T45 1 sachet de levure...
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Par ghislaine17 dans Dessert Abrico-Pêch-Nect le 6 Mars 2020 à 15:19...pêches au sirop 3 gros oeufs ou 4 moyens 50 g de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine 1 pincée de sel 40 cl de lait écrémé un peu de margarine 60% pour le plat rajout perso : un peu de sucre glace après la cuisson Sortir les pêches de la...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 2 Mars 2020 à 17:56...pour 6 pers. Pour 6 personnes : 6 morceaux d' Osso-Bucco de dinde soit env. 1,3 kg 3 CS de farine 2 oignons 3 ou 4 carottes 1 grande boîte de tomates pelées ... j'ai utilisé 500 g de tomates-cerises 1 briquette de purée de tomates (20 cl) 1 cc d'ail en poudre 2...
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Par ghislaine17 dans Fête Noël : Biscuit-Gato Epices-Miel, Brioches, Décos en ville le 13 Décembre 2019 à 14:43...de lait 75 g de beurre 70g de sucre + perso : 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 450 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 jaune d'oeuf + 1 cc de lait décor : du sucre perlé Faire tiédir le lait et le beurre et verser dans la machine à pain, continuer par le...